酒店日常精细化管理工作手册
贺政林
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贺政林
酒店的日常管理涉及前厅、客房、营销、安全、餐饮、人力资源等众多部门，本书从酒店不同部门员工的岗位职责和工作角色定位入手，将他们必备的素质和技能，如个人形象提升、沟通能力、服务技巧等进行系统化地梳理，将日常管理要点清晰化，并附有大量相关的制度模板和表格，读者可根据自己的实际情况稍加修改，即可使用。本书内容浅显易懂、详尽务实，适用于酒店各个部门、不同岗位员工日常培训使用，对复杂的酒店日常工作做到精细化管理，是酒店管理人员日常管理必备工作指南。
操作手册，总觉得。。纸上谈兵。但多少受益吧。
概念性的描述，岗位职责篇幅较大，可操作性差。
随便看看去，或者是给酒店小白看看还是可以推荐一下。
全部理论化，东拼西凑的，没点干货～