
黄琦舫
世界餐评界巨头ZagatSurvey上海联络人黄琦舫,首次与读者分享她的上海美食私房攻略。老洋房里的克勒“饭”、藏于弄堂深处的本帮小馆、新上海四大金刚、如果你也爱吃面、大江南北汇上海、融进血液的洋餐文化、一座热爱甜品的城市,7大美食主题,带你一次吃透上海。
作为一个吃货,书里很多店都去吃过了。有些店的确是老字号,但是笔者却没有把店里的招牌给大家写出来。也可能大家的口味不一样,笔者觉得招牌不一定好吃,强烈建议,先点评上看一下,再前往品尝,也许你会刷到我很多点评!!
相对靠谱 的 店家推荐目录表, 比自己看评分,网搜索出来的要准 我个人很喜欢“历史感”的美食推荐 不管是书里还是杂志,原因: 经过岁月的洗礼, 噱头 花哨 华而不实餐厅都会退却。 以及 我对“活下来”店的好奇 尤其本帮菜,至少有一半评分是普遍不高的,除了服务态度,我还是很好奇的;我还好奇 如此评分,生意依然不错 背后逻辑。 收藏了一堆,后面探探店,找找答案。
只能说是一本上海食物指导地图吧。难怪这么低的评分!不太建议!看
老洋房里的克勒“饭”、藏于弄堂深处的本帮小馆、新上海四大金刚、如果你也爱吃面、大江南北汇上海、融进血液的洋餐文化、一座热爱甜品的城市,7大美食主题,带你一次吃透上海。[色]