每个人的战争：抵御癌症的有效生活方式

大卫·赛尔旺-施莱伯是一名神经科医生，在一次给自己做核磁共振检查时，意外发现了脑瘤。从那以后，他既是一位医生，也成了一名癌症患者，开始了与癌共存的生活。这段亲身经历让他意识到，抵御癌症不是医院或少数人的事，而是每个人都该参与的战争。因为癌细胞其实潜藏在每个人体内，癌症问题本质上不只是医疗问题，更是一种生活方式议题。 书中真实记录了作者确诊时的恐惧、反复治疗带来的身心煎熬，以及他如何逐渐适应一种带瘤生活的节奏：定期复查、精准用药、疏导情绪、管理日常健康。站在患者角度的讲述，让人更能体会治疗中的副作用、情绪波动和内心复原力的重要性。 从科学角度看，作者梳理了癌症与免疫系统、基因突变、慢性炎症、激素以及环境污染物之间的复杂关系。他特别指出，长期压力和焦虑会抑制免疫系统的活性，从而助长肿瘤生长。因此心理干预跟身体治疗同样关键。 在生活方式上，他提出了几个重要的干预方向。饮食方面，推崇以橄榄油、大量蔬菜水果、优质蛋白为主的地中海式饮食，强调控制糖分摄入，减少精加工食品，从肿瘤生物学和炎症医学的角度解释这样吃为什么能帮助防癌。运动方面，规律的有氧和力量训练能提高自然杀伤细胞的活性，改善身体代谢环境。情绪管理上，冥想、正念、亲友支持以及专业心理辅导，有助于构建积极的情绪状态，降低压力激素对免疫的抑制。此外还要注意减少接触已知致癌物，控制好体内慢性炎症，从而降低肿瘤进展的风险。 作者把科研证据和自身经验融汇成一套日常可行的做法：在规范放化疗和用药的基础上，通过饮食、运动、心理调节和定期监测，形成长期的健康维护，建立起属于每个人自己的抗癌生理机制。 在这癌症高发的时代，这本书希望推动大家把防癌行动纳入日常生活，用科学且能坚持的方式提高免疫力、降低风险。对患者来说，它展示了带瘤生存的真实可能和具体方法；对健康人来说，它是一份可以实际操作的指南。穿插其中的科学论证和真实故事告诉读者：与其把战胜癌症的希望寄托在偶尔出现的“神药”上，不如从今天开始，用饮食、运动、情绪和环境管理，去赢得这场属于每个人的战争。

这是一本融合了医学专业知识和个人抗癌经历的独特的作品，为癌症患者提供了实用的生存指南。 作者是位患有脑瘤的医生，通过综合疗法存活18年，远超医学预期，证明了“自我疗愈”的可能性。 作者的经历告诉我们，生活的掌控权始终在自己手里。 癌症是一种“生活方式病”。现代饮食中的高糖高脂、日用品中的塑化剂、农药残留、长期久坐、处于高压状态等等，这些都是癌细胞最喜欢的生长环境。 建立“抗癌生活方式”，保持良好的心态、少熬夜、规律睡眠、适当运动、健康饮食。 十字花科蔬菜：西兰花，甘蓝，花椰菜等，因为其中含有萝卜硫素，可净化某些致癌物质，促使癌细胞自我凋亡。 山药、甘薯、西红柿含有维生素A和番茄红素的亮色水果，具有抑制数种癌细胞株生长的能力。 大豆、蘑菇、香菇等含有多糖可刺激免疫细胞活动和繁殖。 浆果中的草莓、蓝莓、含有花青素、𫐓花酸和大量多酚，能刺激消除癌物质的身体机制。 脂质鱼类或高品质纯化鱼油中含有欧米茄三脂肪酸，可减缓多种肿瘤和癌细胞的生长，每周吃两次鱼，经常食用鱼类会产生预防癌症的效果。 学会与身体合作而非对抗的理念。某些癌细胞可长期休眠，带瘤生存，这也许是一种更智慧的选择。 在与疾病的抗争中，医学固然重要，但重要的是内心的温和而坚定，更重要的是对自我生活方式的深刻反思与改变。 在病魔的阴影下依然保持对生活的热爱和期待。 每个人都要打响这一场属于自己的，没有硝烟的战争，用健康的生活方式和良好的心态去赢得胜利！

第一次读完书就翻阅了所有读者的评论，大多真实坦然不虚情不妄言，痛苦与欣慰交织，生与死的思索。。。 身边有至亲也有好友不幸患癌逝去，上海某三甲医院一位知名的普外科专家，曾救治过我的长辈，可惜在他五十余岁时被查出患上恶性胰腺肿瘤，回想那些一起喝酒抽烟吹牛的日子，好不快哉。在他最后的两年里，我们聊过生死、聊过怎样度过余生。他依然想着坚守手术台，坚持半天到医院上班。再后来，我看到很多他外出旅游的照片和写的文字。还有一位老同学患癌症之后抗拒化疗：“大夫，这样化8疗程6个月，会不会把一条命给化掉了？”（大夫）“如果不化疗的话，6个月之后命就没了”。针尖对麦芒，所幸还是接受了大夫建议，目前健康安好。 癌症确实可怕，人类只能正视它、了解它、战胜它。大卫本人创造了一个奇迹，他在书中陈述的内容非比寻常，印象深刻之处有健康的饮食、科学的运动（如果冥想也是思维运动的话）、积极的心态。还有对活着意义、死亡归去的理解等等。 相信自己，珍爱生命。相信自己，生命可以延续！

通过阅读这本书可以了解，如何预防和抵御癌症的知识？减少致病因素，避免患病风险。 已有的研究证明精制糖（高血糖）是癌症的助燃剂，绿茶却可阻止组织入侵和血管生成，工厂化生产的牛肉、牛奶与鸡肉是垃圾食品，而橄榄油、菜籽油、亚麻籽油含有抗氧化剂（具备抗癌作用），姜黄是一种强效抗炎食品（间接地阻止癌症滋生），蘑菇能激活体内的免疫效应，尽管酒精可能诱出癌症细胞，但少量的葡萄酒却有抗癌作用，还能享受生活的情趣，大豆可阻止危险激素的传递，核果也有意想不到的抗癌效应…… 我会告诉读者务必对身心之间的联系引起重视，尤其要重视长期的无助感和绝望感所带来的负面影响。如果放任不管，这些情绪——而非引起这些情绪的生活压力本身——会导致促进癌细胞扩散的炎症。 夏季的大核水果，如李子、梅子、桃子等，现在也被纳入了抗癌类水果的范畴。 改变饮食习惯、加强身体锻炼、排解身心压力事实上改变的是癌细胞内部的基因表达（见第二章）。 致癌物质的解毒处理、抗癌的饮食习惯、足够的身体锻炼以及寻求心绪的平和。 最重要的是要吃蔬菜和豆类（如豆子、豌豆、扁豆等）。这些食物不仅血糖指数低，而且含有强有力的植物化学物质，令癌症寸步难行。 用同样的方法，洋葱、大蒜、蓝莓、樱桃、覆盆子或像肉桂这样的香料，都能减缓血糖含量的上升 。他们应该努力避免食用在塑料容器中加热过的热食、热饮，还应尽可能避免食用一切含有双酚A的罐头食品。罐头食品在消毒过程中通常要加热至110℃，这会导致双酚A分解到食物中。 贝利弗列出了第一批“抗癌食物”清单，他后来还以此为基础写了一本书。{L-End} 这份清单包括各个品种的卷心菜、花菜、大蒜、大豆、绿茶、姜黄、覆盆子、蓝莓和黑巧克力等。 比如瑜伽、冥想、太极和气功，均教导我们，任何人都可以掌控他自己的内心和身体功能。这只需将思维和精神集中到呼吸上就能达到。经过大量的研究，现在我们已经知道，这种精熟的控制过程是一种减小压力影响的最佳方法，注18：也是重建人体生理和谐，从而提升身体自然防御力的最佳方法之一。 讨论癌症时，有一个会导致炎症物质过度生产的原因很少被提及：持续不断的无助感、挥之不去的绝望感。“压力激素”皮质醇和去甲肾上腺素（俗称“或战或逃激素”）的分泌量会伴随这些情绪状态而发生改变。 精神创伤则会触发人体的压力反应机制：释放皮质醇、肾上腺素和炎症因子，使免疫系统反应变慢。 经常食用鱼类会产生预防癌症的效果，比如，会使结肠癌的发病率降低54%。 要调动身体的力量，本质上还是要每天带着诚意、仁心和平静与我们体内生生不息的生命力保持全新的接触，并臣服于这种力量之下。 他坚持认为加强免疫系统、减少炎症、减少血管生成和IGF含量是非常重要的，同时还要好好利用能使癌细胞凋亡的营养物这个弹药库（他列举了维生素D、白藜芦醇、ω-3脂肪酸和褪黑素——睡觉时分泌的一种激素） 每个人都能够充分利用癌症知识的革新来防治癌症和照顾自己。但是这首先需要我们革新自己的意识。最重要的是，必须意识到自己生命的美丽和价值。我们必须关注我们的生命，呵护它，就像呵护一个信任我们的孩子一样。这种意识使我们的生理机能不致遭到破坏，癌症不易发生，使我们可以充分利用一切事物来滋养和支撑我们的生命力。

相信医学对癌症的攻克是个时间问题，但大多数不幸罹患此症的人们承受着生命的代价、尊严的守护及保卫，会问自己该不该来这个地球走一遭的必要。 10年前一个去银行办贷款手续的早晨，刷牙看到舌根部有两处糜烂菜花样凸起，头脑思维焦点一下子被钉在这两个病灶上面：“这就是它，这就是我的判决”。保持平静的签完字，跟在场的合伙人展示这两个揪心要命的小肉球后，我说：我可能不能再为公司长期服务了，我再不能与你并肩作战了，好遗憾。 西安一附院耳鼻喉科一位女主任医生将她的实习学生们叫到我的诊断椅前权威的说：“这就是典型的舌乳头炎，。。。”我心情一下子从地狱翻上了人间，主任医师回答我说：“想得癌症不那么容易，。。。”十年后的现在这两个发炎的舌乳头一直在那里，不增不减。 好沉重的话题，愿大家都好好的，全力以赴去追求自己认为有意义的事情。到头来一个人好孤独，唯有爱，让我们无悔的走完这一生。

一年以后又把这本书读了一遍。去年读的时候正是确诊癌症之时，今年再读，已经治疗完毕，但肿瘤还在。去年读时，正在震惊和愤怒的泥潭里挣扎，在一本一本的科普书里寻找答案。今年再读，已经学会接受带癌生存，正准备返回工作岗位。去年读时，匆匆忙忙，过目即忘，似乎是在情绪的漩涡中想要抓住一根救命稻草。今年再读，时时掩卷，常常思索，还经常写下自己的想法。去年读时，只盼望能救自己于恐惧和焦虑中，今年再读，希望能防患于未来，减少下一代患癌的风险。于是才有了这篇书评。 本书的确是难得以医患双重身份来科普癌症的佳作，侧重点却在目前癌症医学治疗以外的领域：营养学和心理学。而且在作者看来，营养和情绪在很大程度上影响着人体的内环境和免疫力。在目前治疗手段有限的情况下，作者从一个坚决的循证医学的实践者慢慢转变为包容并兼心态开放的试验者，亲试各种方法，其中也包含了没有被医学“证实”的饮食，藏医，印第安灵医，瑜伽，空手道，放松，冥想和正念。我相信如果作者当时能够接触到很好的中医，他也会跃跃欲试地尝试。 本书前三章讲述了作者如何在一次类似游戏的核磁共振扫描中发现自己患癌的故事。作者也审视了自己的家庭环境和成长过程对他一生的影响，作为家族中长子长孙，肩负着长辈的期待也承受着为优秀而付出努力的压力。而母亲在作者还年幼时被迫退出孩子生活的经历，可能还导致了当时还是孩子的作者安全感的缺失，是否也是导致作者成人后经常有无助感和绝望感的产生？也许这样的成长环境造就了所谓的“癌症性格”（第九章）？当我回顾自己的人生轨迹，居然和作者那么相似！虽然不像作者那么优秀，但也有为变得优秀而努力时感受到的压力，也有类似被家人“抛弃”后的绝望，所以感触良多，掩卷长思，也在开始探寻改变自己看法和情绪的心理治疗，并开始了阅读一些心理治疗的科普书籍，比如《也许你该找个人聊聊》，就是一本比较容易上手的热门入门级畅销书。 从第四章开始，至第七章，阐述作者为什么会患癌。在《癌症·真相》和其他一些科普书中，癌症是和年龄有关病症，是一种需要5-40年才会发生的慢性系统性疾病。就算时间到了，还有身体的免疫细胞会积极清除处在萌芽状态的变异细胞，所以有人可以长寿至百岁而安然在梦中驾鹤西去。但是如果人类自身免疫系统不能控制癌症的发展，那么癌症就是一个夺人性命于“转瞬（发现即是晚期）”间的急症。中国的古典医疗书籍中也叙述过妇人颈胸易患肿胀之症（乳腺癌）而男人腹部易有肿胀（肝癌）。古埃及和古希腊一些书籍也对癌症有着类似的记述。可见癌症自古就有，而现代人患癌的年龄和心血管疾病一样都呈年轻化趋势，一部分原因是筛查和体检的普及，而另一部分很大程度上是生活习惯和方式在二战后的急剧变化。书中第四章从让人对治疗癌症充满希望的超级鼠的故事开始，揭示癌症产生发展所需要的要素：炎症（身体修复产生的细胞因子，趋化因子，KB核因子等，能促进癌症发生发展）；血管生成（肿瘤附近大量微血管提供癌细胞所需营养）；和免疫逃逸（NK细胞和白细胞等免疫细胞的不活跃）。也强调了以前被医学界忽视的心理健康问题：无助感和绝望感，会导致炎症进一步加重从而助长癌症的肆虐。书中第六章开始阐述当代工业化进程对人对动物对环境产生的影响。人吃的精制糖的量在短短几十内激增；从部落狩猎采集转化为全球化畜牧养殖的变化，使牲畜由草养变为谷养，从而导致肉类食品的脂肪酸比例不平衡；化学除草剂，杀虫剂，苯，BPA在人们的生活中无处不在。于是摄入的快消化碳水和精制糖导致胰岛素激增。随着胰岛素一同分泌出来的还有另一种叫作IGF（胰岛素样生长因子）的物质，作用是刺激细胞生长，这种物质也促使癌细胞的生长，促使炎症发生。同时多余的糖，也导致脂肪的堆积，从而导致高脂高糖高压的“三高”。而谷饲（玉米大豆）的动物Omega6是严重超过Omega3的，而草饲的动物脂肪两种脂肪酸是基本1:1平衡的。过量的Omega6会导致炎症，而炎症会促进癌细胞生长。西方世界过去50年增长最快的癌症都发生在人体含有脂肪或被脂肪包围的组织部位：胸部、卵巢、前列腺、结肠和淋巴系统，这些癌症被称为“激素依赖癌症”。很多工业化工产物就是典型的外源性激素，比如香水或者化妆品，BPA和特氟龙。多种化学毒素的堆积有“鸡尾酒效应”（就是比单独一种化学毒素对人的影响有放大作用），久而久之导致人体免疫下降，癌症发生。 第七章癌症复发是引起作者警戒，决心彻底改变自己“体势”（我理解为在中医里的阴阳虚实平衡）的引子。于是第八章列举了各种作者认为能够对抗抵御癌症的食物。绿茶，姜黄（与胡椒和橄榄油混合），橄榄油，蘑菇，十字花科（西兰花，白菜，甘蓝等），含胡萝卜素的食物（西红柿🍅柿子，南瓜，红薯等），香料如大蒜，洋葱，韭菜，绿葱，迷迭香，薄荷等，大豆（优质植物蛋白）和其他豆类（可作为主食替代食品），紫菜海带等海藻类食物，草莓蓝莓黑莓蔓越莓等低热量浆果和桃子李子等核果还有橙子橘子柚子等柑橘类水果，以及黑巧克力和维生素D3。 绿茶中富含多酚，包括儿茶酸（尤其是茶多酚）。茶多酚可减缓肿瘤生长、转移所需的新血管的生长，还是一种强效的抗氧化剂和解毒剂（清除体内毒素的肝脏激活酶），并会促使癌细胞自我凋亡，在实验室里，茶多酚还可加强放射疗法对癌细胞的效果。 注意，红茶是发酵过的，这个过程会破坏大部分多酚物质。乌龙茶进行的是介于绿茶和红茶之间的局部发酵。去咖啡因绿茶仍然含有全部的多酚。 日本绿茶（煎茶、玉露茶、抹茶等）中茶多酚的含量甚至比普通种类的中国绿茶都要高。 推荐用法：用茶壶泡2克绿茶10分钟，1小时内饮用，每天喝2到3杯。不要重复用泡过的绿茶，因为浸泡1到2小时后，绿茶中有益的多酚就会完全流失。 橄榄油每天推荐食用量为一匙半到一匙之间，可用于烹煮食物（鱼类、豆腐、肉类、蔬菜），可加入沙拉酱中，也可作为意大利面、米饭或藜麦的调料。橄榄油虽然对健康十分有益，但还是一种油类，过度食用将使你增肥。 姜黄（这种黄色粉末是黄咖喱的成分之一）是目前已确认最强的自然抗炎物质。姜黄还可刺激癌细胞的自我凋亡过程，抑制血管生成。为了能被身体吸收，必须把姜黄和黑胡椒混合食用（不是普通的胡椒）。理论上，还必须把姜黄溶于油中（橄榄油、菜籽油或亚麻籽油更佳）。推荐用法：将1/4汤匙姜黄粉、1/2汤匙橄榄油和一大撮黑胡椒混合在一起。加入蔬菜、汤汁和沙拉酱。滴几滴龙舌兰花蜜可去除食物中轻微的苦味。 卷心菜（以及抱子甘蓝、小白菜、大白菜、花椰菜、西兰花等）含有萝卜硫素和吲哚-3-甲醇（I3Cs），这些都是强效的抗癌分子。每周摄入3次萝卜硫素可以大大促进NK细胞对抗肿瘤的活动（效果超过50%组合食用抗癌食物时，抗癌效果会加倍。因此，就会有这种可能，当把西兰花与其他抗癌食物如大蒜、洋葱、西红柿、橄榄油组合食用，依然能有效地促进免疫功能，防止癌转移。不要煮卷心菜和西兰花，煮可能会破坏萝卜硫素和I3Cs。推荐用法：加盖稍稍蒸一会，或者在锅里放少许橄榄油迅速爆炒即可。 葱蒜（大蒜、洋葱、韭葱、大葱、香葱）植物含有的硫类物质可降低由烤焦的肉类或抽烟所产生的亚硝胺和亚硝基化合物的致癌效果，还会促进结肠癌、乳腺癌、肺癌、前列腺癌，以及白血病的癌细胞自我凋亡。 生姜也有强效的抗炎作用和抗氧化效果（其抗氧化效果比维生素还要好），生姜同时还有预防作用，可对抗癌细胞。此外，姜黄还有助于减少新血管的生成。姜茶可减轻化疗和放疗产生的恶心反应。 富含类胡萝卜素的蔬菜包括胡萝卜、山药、甘薯、南瓜、西葫芦、法国栗子瓜（又叫北海道南瓜）、西红柿、柿子、杏、甜菜、所有含有维生素A和番茄红素的亮色水果（橙色、红色、黄色、绿色）和蔬菜。现在已经证明番茄红素具有抑制数种癌细胞株生长的能力，包括神经胶质瘤。叶黄素、番茄红素、八氢番茄红素和角黄素可刺激免疫细胞的生长，提高免疫细胞攻击肿瘤细胞的能力，令NK细胞更具侵略性。番茄必须经过烹煮才能释放出其含有的营养物质，此外，橄榄油可改善人体对这些营养物质的吸收。自制番茄酱汁——在煎锅中放入少许橄榄油，放入番茄，小火烹煮，放入洋葱、大蒜、豆腐或富含ω-3脂肪酸的鸡蛋，再加上小茴香、姜黄、胡椒和调料，煮熟即可。 大豆含有大豆异黄酮（包括染料木黄酮、大豆黄素和黄豆黄素）可阻碍性激素对癌细胞的刺激作用（如雌激素和睾丸素），还可阻止血管生成。从青少年时期开始食用大豆的亚洲女性，其乳腺癌的发病率要低得多，即使她们得了乳腺癌，肿瘤也一般不太具有侵略性，患者的存活率较高。早餐用豆奶或豆酸奶代替传统乳制品，也可用豆腐、印尼豆豉和味噌代替。豆腐可生吃也可熟食；烹煮豆腐时，放入洋葱、大蒜、咖喱等，可让豆腐汁带有这些食物的成分和味道。豆腐也可以方便地添加到汤里。它是完全蛋白质的优质来源，可作为肉的替代品。 蘑菇包括香菇、灰树花菇、金针菇、小褐菇、平菇等都含有多糖和香菇多糖，可刺激免疫细胞的活动和繁殖。这些蘑菇在日本经常被当作支持免疫系统的化疗补充食品（灰树花菇对免疫系统的效果可能最为显著）。实验表明，侧耳属的蘑菇（平菇是其中一种）防御乳腺癌细胞的效果最佳。 香草和香料就是烹饪用香草，如迷迭香、百里香、牛至、罗勒和薄荷等，富含基本的萜烯油脂，这也是其香味的来源。萜烯可促进癌细胞自我凋亡，并可阻碍癌细胞入侵附近组织所需的酶，从而减缓癌细胞扩散。迷迭香所含的鼠尾草酚是一种强效的抗氧化剂和抗炎物质，已经证明其具有增强某些化疗效果的作用。 荷兰芹和芹菜中含有芹菜素，这是一种可促进癌细胞凋亡的抗炎物质，并可阻止血管生成。 最重要的食用海藻有紫菜、海带、裙带菜、海草和红皮藻。 紫菜是一种极其罕见的含有长链ω-3脂肪酸的蔬菜，长链ω-3脂肪酸是最有效的抗炎物质，也是保持神经元功能正常必不可少的分子。 海藻中含有可减缓癌细胞生长的分子，尤其是乳腺癌、前列腺癌、皮肤癌和结肠癌。由于抗雌激素效应，褐藻可延长月经周期。海带和裙带菜中含有的褐藻多糖可促进癌细胞凋亡，还可刺激免疫细胞，包括NK细胞。 浆果包括草莓、覆盆子、蓝莓、黑莓和蔓越橘均含有鞣花酸和大量的多酚。这些物质可刺激清除致癌物质的身体机制，并能抑制血管生成。花青素和原花青素还可促使癌细胞自我凋亡。 推荐用法：吃早餐时，将这些水果与豆奶和杂粮谷物混合食用，相较标准的早餐谷物如玉米片而言，杂粮谷物不会提高血糖、胰岛素和IGF的含量。（最好的谷类食品是牛奶什锦早餐或燕麦、麦麸、亚麻仁、黑麦、大麦、斯佩尔特小麦等混合而成的谷类食品。） 桃、油桃和其他核果，尤其是李子，含有同浆果一样多的抗癌物质，且花费远比浆果低廉。得克萨斯大学的一项研究还特别发现，李子提取物对防治乳腺癌有很好的效果。 柑橘类水果包括橙、橘子、柠檬和葡萄柚都含有抗炎类黄酮。这种物质也能刺激人体肝脏对致癌物的净化机制。甚至有研究表明，橘子皮内含有的黄酮物质，柑橘黄酮、川陈皮素，可渗入脑癌细胞，加速脑癌细胞的自我凋亡，并可降低脑癌细胞侵入周边组织的能力。（如果要食用橘子皮，请务必选择有机柑橘。）推荐用法：可将碾碎的橘子皮洒在沙拉酱上，或掺入早餐谷物中食用。也可用橘子皮泡茶喝，或者就用热水泡着喝。 石榴汁 石榴汁已经在波斯医学中使用了几千年。其抗炎成分和抗氧化成分已经得到证实，同时，石榴汁还有大大减缓前列腺癌及其他癌症发展的能力，即使这些癌症已到了最具侵略性的时期。人体实验表明，每天饮用石榴汁可使既有前列腺癌的扩散速度降低67%。 推荐用法：每天早餐一杯石榴汁（225毫升或一杯）。 红葡萄酒 【如果本身不喝酒，建议还是不要尝试了可以用别的食物取代】 红酒富含多酚物质，包括著名的白藜芦醇。发酵可提炼多酚，因此，红酒中多酚的浓度要大大高于葡萄汁中多酚的浓度。因为多酚来自于葡萄皮和葡萄籽，所以白葡萄酒的多酚含量并不如红酒那么高。葡萄酒需与氧气隔离储存，这样白藜芦醇就不会暴露在氧气中而迅速氧化，葡萄汁和葡萄干则会因此丧失大部分的多酚物质。 白藜芦醇会对名叫乙酰化酶的基因产生影响，已知该基因的作用是防止健康细胞老化，并可通过妨碍核因子-kB（NF-kappa B）的作用延缓癌症发展的三个阶段——起始、生长和变化。{L-End} 因为白藜芦醇还具有抗血管生成的作用，所以它能像萨力多胺那样干扰胚胎发育。这是孕妇不宜喝酒（即使是葡萄酒）的原因之一，此外她们还要避免食用白藜芦醇补品。 推荐用法：以上研究结果均是在一定浓度的白藜芦醇下观测到的，大致与每天一杯红酒所获得的白藜芦醇相当（每天饮用的红酒不可超过一杯，否则可能会导致癌症发病率上升）。产自勃艮第潮湿气候下的黑比诺葡萄酒，尤其富含白藜芦醇。 黑巧克力 黑巧克力（可可含量超过70%）含有大量抗氧化成分、原花青素和多种多酚物质（一块黑巧克力含有的多酚物质是一杯红酒的2倍，和一杯适当泡制的绿茶差不多）。【所以可以选择吃黑巧喝绿茶取代喝葡萄酒】这些分子能延缓癌细胞生长并限制血管生成。 每天食用20克黑巧克力所摄入的热量在可接受范围内。黑巧克力通常比糖果、甜点更让人心满意足，还能更有效地减轻饥饿感，它的血糖指数（食物导致血糖含量上升和引发有害的胰岛素峰及IGF峰的能力）适中，明显低于白面包。 注意事项：将日常食品与巧克力混合食用会抵消可可分子的有益效果。不要吃牛奶巧克力。 推荐用法：饭后吃一小块黑巧克力代替甜点，并配以绿茶。或者用双层蒸锅煮化，然后浇于梨子或任何水果组合上，拌上捣碎的姜末或橘子皮也非常好吃。 维生素D 当皮肤细胞受到阳光直接照射时会产生维生素D，因此远离赤道地区的人维生素D较少，有时还会出现不足的情况。这就是为什么北半球高纬度地区的人们长期以来每天会给孩子吃一汤匙鱼肝油以预防佝偻病。克雷顿大学2007年公布的一项研究发现，大量摄入维生素D可显著降低多种癌症的发病风险（每天摄入1000国际单位的25-羟基维生素D可使癌症发病率降低75%以上）。最近还有一项研究表明，维生素D3对乳腺癌、非小细胞肺癌、结肠癌和前列腺癌有积极效果。很多研究者现在都相信维生素D3有助于延缓所有癌症的发展，至少在癌症的早期。此外，我们现在还知道维生素D3很可能有预防感冒和流感的作用，并能使人保持积极的精神面貌。这是一种降低能量消耗以对抗阴暗、寒冷的冬天的宝贵手段。 加拿大癌症协会现在已推荐大众在秋冬季节每天摄入1000国际单位的维生素D（因为加拿大日照有限）,65岁以上的老人以及受生活方式或宗教原因所限而极少接受阳光照射的人则需全年摄入维生素D。{L-End} 首先，需与医生商量是否有必要测量一下自己血液中的维生素D3含量（有些医生会定期检测，有些不会），然后，如果必要的话，在饮食中增加一些维生素D3补品。专家建议，既可每天摄入1000至5000国际单位维生素D3，也可每隔2个月一次性摄入100000国际单位维生素D3。注意：应避免摄入维生素D2或钙化醇，因为已有专家报告指出血钙过多（血液中的钙含量过高）可能造成中毒。 维生素D含量最高的食物是鱼肝油（一汤匙1460国际单位）、三文鱼（100克360国际单位）、鲭鱼（100克345国际单位）、沙丁鱼（100克270国际单位）、鳗鱼（100克200国际单位）。一杯富含维生素D的牛奶只含有98国际单位维生素D，一个鸡蛋只含有25国际单位，每100克牛肝含有20国际单位。 不过，过度摄入维生素D3也有风险，尽管十分少见。比如可能使尿液中的钙含量过高而导致结石，或导致血钙过高，在某些极其罕见的情况下，血钙过高会使人患癌死亡。因此，在开始吃维生素D补品之前，我推荐你去测量一下血液中的维生素D3含量以及血液和尿液中的钙含量，遵医嘱服用，并每隔3个月左右测量一次。 Omega-3脂肪酸 脂质鱼类或高品质纯化鱼油中含有的长链ω-3脂肪酸可减少炎症。在培养细胞中，长链ω-3脂肪酸可减缓多种肿瘤的癌细胞生长（肺癌、乳腺癌、结肠癌、前列腺癌、肾癌等），还可延缓肿瘤以转移的形式扩散。已有多项人类研究表明，每周至少吃两次鱼的人，各种癌症的发病风险均会大大降低。 注意事项：越大的鱼（如金枪鱼，不过角鲨、鲨鱼、剑鱼尤其突出），在食物链中的位置就越高，含有的污染物就越多，如汞、多氯联苯PCBs、二英，这些物质都是海底污染物。小鱼是最佳的脂肪酸来源，如整只凤尾鱼、小鲭鱼和沙丁鱼（包括用橄榄油储存的罐装沙丁鱼，而非富含ω-6脂肪酸的葵花籽油）。三文鱼也是ω-3脂肪酸的良好来源，其受污染程度也可以接受。冻鱼在保存过程中，会逐渐损失部分ω-3脂肪酸。 亚麻籽油富含短链植物ω-3脂肪酸，还富含木酯素。这些植物雌激素可减弱激素促进癌细胞生长的不利效果，还可降低胆固醇，防止血糖含量飙升。例如，50克富含亚麻籽的面包造成的血糖浓度增加量要比相同重量的白面包造成的血糖浓度增加量低30%。推荐用法：用咖啡研磨机将亚麻籽研碎，然后将粉末倒入有机牛奶或豆奶中（有机豆奶或豆酸奶也可），还可将亚麻籽粉与早餐谷物混合食用。或者加入沙拉搅拌，使其带有坚果的味道。可用亚麻籽油代替研碎的亚麻籽，亚麻籽油使用起来更加方便（尽管其木酯素的含量不如亚麻籽粉高），不过一定要用不透光的容器放入冰箱保存，以防氧化（亦可避免产生馊味）。储存时间不宜超过3个月。由于不好消化，每天摄入的亚麻籽不应超过45克。 益生菌 肠道内通常会含有一些“友好”的细菌，帮助消化，促进常规排便功能，还起着稳定免疫系统的重要作用，其中最常见的是嗜酸乳杆菌和双叉乳杆菌。 已有研究证明，这些益生菌可抑制结肠癌细胞的生长，而其利于排便的作用减少了肠道与食物中致癌物质的接触时间，从而也可降低结肠癌的发病风险。益生菌还有解毒的作用。另外，根据2006年韩国的一项研究，益生菌可改善免疫系统功能，并可增加NK细胞的数量。 有机酸奶和酸乳酒都是益生菌的良好来源。豆酸奶通常也富含益生菌。德国和韩国泡菜里也含有这些宝贵的细菌。 最后，说某些食物有益生作用，指的是这些食物含有果糖聚合物，这种物质可刺激益生菌的生长。例如大蒜、洋葱、西红柿、芦笋、香蕉、小麦等。 富含硒的食物 硒是油类中含有的少量元素。有机蔬菜和有机谷物中都含有大量的硒（由于集约型农业已经耗尽了其田地中的硒元素，故如今的欧洲产蔬菜和谷物中已很难找到硒元素）。{L-End} 鱼类、贝壳类、动物内脏中也含有硒。硒可刺激免疫细胞的作用，尤其是NK细胞（根据一项研究的数据，可增加多达80%的NK细胞）。硒还可增强身体抗氧化机制的作用。 以上都是直接摘抄于书本，目的在于在提醒自己在日常生活中融入这些有益健康的食物。虽然在小朋友面前这些健康的食物不如炸鸡薯条诱人，但是做父母的还是应该尽量让孩子们接触更多的食物品种，尽量在每日的饮食中加入这些健康食物，尽量避免高油高糖油炸空热量食物。 从第九章开始，作者阐述了一个人的精神健康对身体和抗癌药物重要性。作者一再强调无助感和绝望情绪对人体的影响。身心合一是大家耳熟能详的一种状态，然而真正能够达到这种状态的人却是少之又少。纷繁复杂的现代社会本就让人应接不暇，再加上无处不在的互联网，无时无刻不停地传播嘈杂呱噪的各种声音，每个人都被裹挟在别人创造的虚幻世界里，渐渐迷失了自己。在患癌之前，感觉自己是一个不停旋转的陀螺：在青春年华里背单词，在风华正茂中考托福，在千帆竞发中比成绩，在万户瞩目时看前途，却忘了人生不如意本是常态，平淡无奇的点滴才是生活，急功进利的教育让我没有时间倾听心灵的声音，奔向世俗成功的野心让我没有精力关注内在的呼唤，于是一直不停的向前，向更好，更高，更完美看齐……等到成为中流砥柱时，以为可以放慢脚步，停下来看走过的脚印，回味人生，体验平和，但是随着孩子们的出生，长辈的病痛，又把自己带到另外一个方向。在那里为孩子们的前途担心，于是开始鸡娃；为老人们的健康，于是开始焦虑。其实现在想来，老人们的身体健康不健康不在我的控制之内，即使从我意识到的当下开始改善，也抵不过几十年前就形成的或好或坏的习惯产生的影响，事实就是老来病痛就是无法避免的现实；与此同时老一辈的情感纠葛内心挣扎被投放牵扯到晚辈身上来，实在是晚辈的不幸。而人到中年的我却还没有学会隔离这种负面情绪，还没有学会建立起责任的边界，于是被一种无法完成的使命束缚，被无法控制的情绪转移折磨。在另一方面，孩子们的未来还未来，我却用自己理解的将来去想象下一代的明天，时不时心惊肉跳地和自己的想象力挣扎一番，每天和孩子们的手机电脑斗争着，实在是有杞人忧天，越俎代庖之嫌；而应该学会的与孩子交流的方式却在每次被孩子拒绝时的情绪爆发中一次次的失败。人生的修炼是从当父母才开始，走完整个生命的历程才结束。最好的教养是言传身教。当我们把孩子养育为一个可以独立在社会上生存的个体之后，我们如何面对死亡这个过程，将是我们给孩子最后的一课。我希望我的孩子们看到的是勇气，从容，尽人事听天命；是乐观，感恩，知足也奋斗。这是照顾老人和自己患癌内心挣扎过后，探寻生命意义的一点感悟。在不惑之年追寻生命的意义，对我而言似乎就是在寻找自己第二次诞生的契机。于是我开始阅读一些心理学的科普读物《也许你该找个人聊聊》《清醒地活着》，希望能够理解自己心中的那个本我的世界。与此同时，在准备回归工作的过程中也开始接受心理干预，一颗红心♥️两手准备，好好面对几十年来积累的情绪，妥善处理情绪带来的症状，最终希望能够达到自由自在的理想状态，最终实现远离癌症的目标🎯离

心灵的战争 一、死亡即是永别。 读书给我更多的憩息，引导我散步在别人的知识与灵魂中。 ————尼采 我们作为食物链最顶端的动物，为了“走”得祥和，我们须得与一切告别。 事实上，要舍弃我们未能实现的抱负、旅行的梦想或者曾经珍视却很快夭折的爱情，这很不容易。 最好的告别方式就是去做最后的尝试：写下自己一直想写的诗句；做一次梦寐以求的旅行；趁着一切还有可能的时候，做自己内心想要做的事……因为,这是最后的尝试，所以即使所有的尝试都失败了，那我们也不会有任何遗憾。 但是，最难释怀的往往是那些深深刻在我们生命中的痛苦情感。 我们常听人说被突发性心脏病带走是“一种不错的死亡方式”，不过，这种结局没有给我们任何面对死亡的机会，我们既不能与人交流，也不能告诉别人该如何面对死亡，还没有去结束一段残缺的感情的机会。 因而，大多时候，面对“过去”亲人的情感甚至异常纠结。活着的我们内心很难以释怀，或者耿耿于怀不能很好地放下这情感。 二、“躺平”是时代之痛。 世界那么大，谁愿意“躺平”。 著名的哲学家尼采曾说过经典语句，人的精神有三种境界：骆驼、狮子、婴儿。这其中的第三个境界，就是平静地活在当下，享受现在的一切。 现实生活中，我们不可能 “躺平”，简简单单、平静的生活，没有任何压力和束缚，安享自己的生活。 生活的琐碎、工作的压力与各种焦虑会让我们不知不觉裹进“内卷”中。 我们生活在这个世界上，必须对社会，家人和自己做点什么，也就是所谓的“责任感”。然而，过高的要求、过多的期盼以及无限地期待别人对自己高度的评价都会加重自己的负担与内心深处的焦虑。 我们会付出更多的努力，才能成为别人眼中那个了不起的人，当然，这也是我们实现个人价值的主要体现！ 当有一天，突然一个晴天霹雳炸响在自己头顶的时候，所有的名声、地位、财富、希望瞬间与我们失之交臂。此时，我们想到的可能只是如何保有从前的健康那么简单，且如此的重要，没有了健康，其他的皆不存在。 于是乎，我们不惜一切代价来逃避压力，改变自己的初衷。并发现世界是那么美好，身边平凡的东西、事儿是那么有意思，可是我却从来没有关注过、重视过。 而大多数人对待自己的内心都很糟糕。就像本书中的乔尔一样，多年来我们已经养成了不去倾听自我的习惯。 我们将精力、时间集中在具体的目奋斗标上——应付手头的危机；寻找生活的伴侣；照顾养育孩子；不辜负父母、朋友、老板、同事的期望等等……总是选择阻止自己去倾听内心发出的那深刻却微弱的轻声抱怨。 三、经历了繁芜，放下即解脱。 无论是学会放松以更好地控制心神，还是学会更好地滋补身体，又或者是进行有规律的身体锻炼，都只有一个秘密，那就是，我们都需要找到一种可以引导生活的方式，而不是在无助和苦难中屈从于生活。 学会健康地生活，在任何情况下，都能找到平静并保持平静，好好地对待自己。 放松心情，慢享生活。 而呼吸是瑜伽、冥想、气功和现代西方医学方法通向自我的途径。 任何调控生理机能的过程的第一步都是，学会集中精力并将精力转向自己的内心。 就如同本书作者大卫.赛尔旺-施莱伯所言，当他“中标”以后，头一次发现妻子是那样的美丽动人，发现原来不曾留意的时钟每时每刻都在发出美妙的旋律……一切未曾改变的事物变得如此清晰可见。 他说：“我进入了一个乏味的世界。在这个世界里，人们无需提供什么公认的资格证明，不需要职业。在这个世界里，没人关心你生命中曾经发生过什么，也没人对你脑子里的想法有兴趣。” 其实，大多时候，我们很多疾病包括癌症的产生与自己的身体素质、饮食习惯、生活作息等息息相关。 改变生活习惯势在必行！通过练习，我们可以有规律地释放压力。我们可以让压力像鸭背上的水珠那样，轻轻从身上滑落，至少获得一时的平和。 但是，大部分人都没做过多少这样的练习。 世俗生活中的一切事物让我们远离了自己的内心。 四、寻找自我。 医学人士已经强烈建议我们应立刻开始进行自我保护——坚持锻炼身体！更何况，这也不需要花多大的力气。 生命的尺度在悄悄变化，生命的真谛渐渐浮现在眼前，人无法长生不老，无法躲避病魔的偷袭、疾苦的打击，死亡的逼近有时会给我们带来某种警醒，甚至解放；在苦难的隧道里，在死亡的阴影下，生活会展现出我们日常穿越从未认真思索和品味过的深度、广度、澄澈度。 人生短暂又漫长，复杂而简单，每天我们皆忙于吃、喝、赚钱之中，掩盖了我们原有的朴素之情怀，丢失了自我。 在学习科学、认知疾病的同时，更重要的是，通过阅读本书，我们应抚卷深思，在科技发展日新月异、人类生活节奏因为数字化而加速的今天，什么才是生命的本质，什么更值得每个人去追寻，以及为了实现它我们应该采取怎样的生活方式。 人生来去匆匆，生命的一长河里，我们需要更深入地了解疾病、认识自己，更好地关爱自己和身边的人。 我们生活的世界不是天堂，痛苦总是多于欢乐。欲望无止境，欢愉又会稍纵即逝，也许，是每个人都需要面对的心灵“战争”。 我们每天每时都在与认识的、熟悉的、陌生的人挥手道别，很想说的只有一句：一路珍重，一路欢歌！ ——End—— (#徽读783本书评# 。本文与个人的公众号：一盏豆灯er 同步发送，谢谢你的阅读与分享。2021.10.11)

人生就如乔布斯所说，求知若渴，虚怀若谷，把每一天当成生命中最后一天去生活。通常人们做事情都不经过思考，不想想自己为什么做或者如何做，能不能做的更好。他们只是因为，别人都这么做，以前都这么做。 面临不可未知的困难，除了在采用常规医疗手段的同时，还可以通过改变生活方式来强化自身免疫力、调节身心。 癌症和肿瘤这两个词经常通用，一般情况下也确实没太大问题。一定要纠结的话，这两个词还是有一些区别的。肿瘤的属性是“固体”，而癌症的属性是“恶性”，所以恶性固体肿瘤就是癌症，血液癌症不是肿瘤，良性肿瘤不是癌症。用数学公式来表示更简单直观：癌症=恶性肿瘤+血癌。肿瘤=良性肿瘤+恶性肿瘤。良性癌症=不存在。 2013年中国第一次发表了《肿瘤年报》，可以得出两点结论：第一，无论男女，癌症发病率从40岁以后就是指数增长；第二，老年男性比女性得癌症概率高，主要原因是大量男性会得前列腺癌。 从患病年龄来看，绝大多数大家熟悉的癌症：肺癌、肝癌、胃癌、结/直肠癌等，都属于老年病！小孩也可能得癌症，但他们的癌症类型很特殊，和成人的完全不同。比如儿童可能得白血病，但几乎没见过小孩得原发肺癌、直肠癌。因此，随着人类平均寿命的增加，得癌症的概率越来越高是必然的，无论如何控制环境污染、食品安全都不能逆转。 P=abcd式中，p为癌症发生概率；a为细胞分裂次数；b为每次分裂产生突变基因数目：c为突变基因是致癌基因的概率；d为免疫系统清除癌细胞失败概率。 癌症发生的根本原因是基因突变。基因突变发生在细胞分裂的时候，每一次细胞分裂都会产生突变，但是绝大多数突变都不在关键基因上，对癌症发生不产生影响，因此癌症仍然是小概率事件。 为何乙肝患者容易得肝癌、抽烟容易得肺癌？因为人体器官受到损伤后需要修复，而组织修复都需要靠细胞分裂完成。器官长期慢性损伤，会导致组织反复修复，细胞分裂次数a变大，就容易诱发癌症。 已有的研究证明精制糖（高血糖）是癌症的助燃剂，绿茶却可阻止组织入侵和血管生成，工厂化生产的牛肉、牛奶与鸡肉是垃圾食品，而橄榄油、菜籽油、亚麻籽油含有抗氧化剂（具备抗癌作用），姜黄是一种强效抗炎食品（间接地阻止癌症滋生），蘑菇能激活体内的免疫效应，尽管酒精可能诱出癌症细胞，但少量的葡萄酒却有抗癌作用，还能享受生活的情趣，大豆可阻止危险激素的传递，核果也有意想不到的抗癌效应…… 一，统计尾巴施莱伯于31岁发现疾病，治疗18年，终年也不过49岁，还是很年轻。我们应该好好地大胆地精彩地活着，让每一天都不虚此行。 没有任何自然方法能够单独治愈癌症，但是同样也没有任何与生俱来的致死基因。同古尔德一样，我们要正确地看待统计资料，并以让自己身处存活曲线右端的长尾巴上为目标。而在达到这个目标的道路上，学会利用我们自身的能力来活得更久、更充实，没有什么比这个方法更好的了。 统计资料是历史信息，不是判决书。当你身患癌症而想要与死亡搏斗时，你的目标是要确保你自己处在存活曲线的那根长尾巴里。（配图） 有些癌症患者试图通过参与某些计划，比如加州的公益中心来控制自己的病情，学习如何与他们的身体和过去更和谐地相处，如何用瑜伽和冥想寻求心灵的平和，学习怎样选择抗癌类食物，不吃那些会导致癌症恶化的东西。这些人的病史显示，他们存活的时间比同一癌症阶段患者的平均存活时间要长两到三倍。 没有任何自然方法能够单独治愈癌症，但是同样也没有任何与生俱来的致死基因。 有四种行为中的和谐之道：致癌物质的解毒处理、抗癌的饮食习惯、足够的身体锻炼以及寻求心绪的平和。 我们要正确地看待统计资料，并以让自己身处存活曲线右端的长尾巴上为目标。而在达到这个目标的道路上，学会利用我们自身的能力来活得更久、更充实，没有什么比这个方法更好的了。 二，危险与机遇当一切尘埃落定之后，施莱伯发现自己进入了一个乏味的世界。在这个世界里，人们无需提供什么公认的资格证明，不需要职业。在这个世界里，没人关心你生命中曾经发生过什么，也没人对你脑子里的想法有兴趣。他们通常仅有的兴趣是你最近一次扫描是什么情况。 也许直到我们遇到死亡之前，生命看起来都是永无止境的，我们也想一直就这样下去。我们似乎总有时间来找寻幸福。首先必须拿到我的学位，然后还清贷款，把孩子养大，然后退休……我们总是在为以后的幸福担忧。当我们总是把对生命本质的追求推迟到明天时，也许会蓦然发现生命正悄悄地从指尖溜走，而我们却从没有尽情享受过生活。 癌症有时能够治愈这种目光短浅的怪病，让人不再犹豫。一纸癌症诊断书向人们揭示出生命的短暂，也还原了生命真实的味道。 即使站在通向死亡的门槛上，人们仍然能够拯救别人的生命。当我们为他人创造价值的时候，也是自己价值的体现，生命因连接而变得更有意义 。 三，癌症的弱点癌症现象不合情理但又令人着迷。它借用我们生命机能的惊人才智大搞贪污腐败，最终让这些机能反过来对付我们自己。不论是产生炎症还是制造血管，癌症都在仿效我们身体基本的再生天性，只是朝着相反的结果。它与健康背道而驰，对我们的生命说不。但这并不意味着癌症是无懈可击的。事实上，我们的免疫系统生来就知道利用很多方法让癌症变得不堪一击。 在癌症的控制之下，人的整个身体都好似处于战争状态。癌细胞确实就像全副武装的强盗，游离于法律之外。健康身体所遵守的任何规则均不能限制它们。凭借自身的异常基因，它们总能挣脱生理机能的控制，这些生理机能只对正常、健康的组织起作用。例如，即使分裂到一定数量，癌细胞也不会死亡。它们能“长生不老”，可以无视周围组织发出的令它们立即停止繁殖的信号——这也是拥挤过度的警报。更糟的是，它们还分泌出特殊的物质毒害这些组织。这些毒素能在其周围产生炎症，使癌细胞不断攻城略地，加速扩张。最后，像行进中的军队需要新的补给一样，癌细胞会征用附近的血管。它们强迫血管向四周扩张，为其提供必需的氧气和养分，很快，一颗肿瘤就形成了。 在某些情况下，这支野蛮的部队会受到阻挠，失去毒性：1．当免疫系统被调来对付它们的时候；2．当身体拒绝产生炎症的时候，没有炎症，它们既不能生长，也无法侵占新的领地；3．当血管拒绝增殖，并不再为癌细胞提供生长必需的给养时。这些机制经过强化后，就可用来阻止癌症抢占先机。一旦肿瘤站稳脚跟，就没有任何自然防御方式可以代替化疗或者放疗了。但是，与常规的治疗手段一起，这些自然方法还是可以充分调动身体对癌症的抵抗力的。 一切生物都能够在受伤后自然修复伤口。在动物和人类世界，这个修复过程的基本机制就是炎症。公元1世纪，一位名叫迪奥斯科里德（Dioscoride）的希腊外科医生简单明了地描述了炎症现象，这一描述至今仍在所有的医学学校里传授：炎症是红肿的、灼热的、疼痛的。不过在这些简单的表象之下，却存在着复杂激烈的活动。（配图） 一旦身体所受的损伤——撞伤、划伤、烧伤、中毒、感染等——影响到组织，血小板就会察觉。血小板会聚集在受损部位，释放出一种叫血小板源性生长因子（platelet-derived growth factor，简称PDGF）的化学物质。PDGF向免疫系统的白细胞发出警报，继而由白细胞产生出一系列别的传递物质，这些物质名称怪异，功能繁杂。它们是细胞因子（cytokines）、趋化因子（chemokines）、前列腺素（prostaglandins）、白细胞三烯（leukotrienes）和凝血烷（thromboxanes），由这些物质相互协调，修复受损部位。首先，它们会使受损部位周围的血管膨胀，以便作为援军应邀而来的其他白细胞流入。接着，它们会带动扎堆的血小板周围的血液凝结物缝合伤口。随后，它们会让附近的组织更易于渗透，这样免疫细胞就能进入组织并追踪任何地方的入侵者。最后，它们会刺激受损组织的细胞开始生长。这时，组织就能再生受损部位并在局部长出小血管，用以运送重建所需的氧气和养料。 近年来，我们了解到癌症能像特洛伊木马一样，利用这些修复过程侵入身体，使身体受损。这就是炎症的两面性：炎症能帮助形成新组织，这是在愈合伤口，但它也能转而促进癌症的生长。 在身体的隐秘之处，原本使免疫系统修复损伤、追踪敌人的炎症过程转而帮助了癌细胞。癌细胞利用它们自己产生的炎症进行扩散繁殖，渗入附近组织，然后溜进血液循环系统，移居别处，最后在遥远的地方建立殖民地，我们将这个过程称为“癌症转移”。 控制血管生成的日常生活习惯：1．特定的饮食习惯（近来已经发现了多种食品具有抗血管生成功效，包括常见的食用菌类、某些绿茶、辣椒和香草）。 2．一切有助于减少炎症的事物或行为，炎症是新血管生长的直接原因 。 癌症难治有3个主要原因：第一个原因是癌症是“内源性疾病”，癌细胞来自患者自己，是患者身体的一部分。第二个原因是癌症不是单一疾病，而是几千几万种疾病的组合。世界上没有完全相同的两片树叶，世界上也没有两个完全相同的癌症。第三个原因是癌症可以很快产生抗药性。 生物进化是一把双刃剑。自然赐予我们这种能力，让我们能适应不同的环境，但是癌细胞不仅保留了基本进化能力，而且更强，针对我们给它的药物，癌细胞不断变化，想方设法躲避药物而存活下来。 四，抗癌环境以下给出的只是一些延缓癌细胞扩散的简单建议： 1．少吃糖和白面粉。用龙舌兰花蜜、洋槐蜂蜜或椰糖代替普通糖类，用杂粮面粉代替白面粉制作面条和面包（或传统方式发酵面包）。 2．少吃猪肉及其他红肉加工食品。世界癌症研究基金会建议人每周猪肉及其他红肉加工食品的食用量不宜超过18盎司（500克），换句话说，顶多4到5块肉排。最理想的食用量是11盎司（300克）或更少。 3．尽量少吃氢化植物脂肪，即“反式脂肪”，未采用黄油制作的羊角面包和各种糕点中含有这种脂肪，还要少吃所有富含ω-6脂肪酸的动物脂肪。橄榄油和菜籽油是很好的植物油，不会促发炎症。ω-3脂肪酸含量非常平衡的黄油（而非人造黄油）和奶酪也不会促发炎症。 用草料饲养或饲料中添加了亚麻籽的牲畜生产的有机食品里含有ω-3脂肪酸。我们应该系统地倾向于摄入这类脂肪，以帮助身体对抗疾病，这样做，也会帮助处于我们食物链中的牲畜恢复健康的饮食。连带的好处是，这还有利于减少牲畜饲料如玉米、大豆的种植面积。种植玉米、大豆要比其他农作物耗费更多的水、肥料以及会污染环境的除草剂。 很多致癌物质会囤积在脂肪中，其中包括烟草烟雾中的致癌物质，比如高毒性的苯并芘添加剂，这是已知致癌物质中最具有侵略性的一种。西方世界过去50年增长最快的癌症都发生在人体含有脂肪或被脂肪包围的组织部位：胸部、卵巢、前列腺、结肠和淋巴系统。 癌症和动物脂肪之间的联系不像癌症和烟草之间的关联那样牢牢确立，动物脂肪富含ω-6脂肪酸，且充满了有毒化学物质。吸烟者的患癌风险会提高大约20至30倍，{L-End} 而根据研究和摄入程度的不同，脂肪酸含量不平衡且带有有毒物质的动物脂肪会使患癌风险提高1.5倍到8倍。对于这种会危及生命的疾病来说，这当然不容小视。 五，抗癌食物A，发觉自己得了癌症是一记重拳，你会觉得生活和身体背叛了自己。但是发觉自己的癌症复发则是被击倒在地，这就像突然发现那头你以为已经远离的怪兽还在那里，它躲在暗处，继续追踪，并最终再次把你抓住。这一次，是不是再没有喘息的机会了？ 如果肿瘤周围的环境中没有生长必需的炎症因子，肿瘤就不能成功扩散。事实是这些炎症因子，这些癌细胞生长的养料，直接来源于我们的饮食。相反，饮食也能提供“反促生因子”，比如某些蔬菜或特殊水果中所含有的植物化学成分，就能直接打破炎症机制的平衡。 茶这样普通的饮品（是世界上饮用范围仅次于水的饮料）具有阻碍血管生成的能力，其机制与现有的药物相同。一天喝两到三杯绿茶足矣。无论在哪里，只要那里的人常饮绿茶，那个地方人口的患癌率就相对较低。 神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。几千年前，华夏先民便已经充分认识了茶的解毒功效。而茶因发酵程度不同，从绿茶，白茶，黄茶，到乌龙茶，红茶，黑茶，从寒凉到中性到温热，适用于不同体质，这些都是中国人的生活常识 。 姜黄与大豆食品一起食用，可代替动物蛋白，并含有染料木黄酮（每天3杯绿茶+一天一杯豆浆+日常烹饪中使用姜黄粉吃一吃咖喱。抗癌三剑客），可起到解毒和抑制血管生成的功效。再加上一杯绿茶，你可以想象，这将会产生多么强大的鸡尾酒效应，无副作用，还能同时抑制3种癌症生长的主要机制。 1，绿茶。用量2克，泡完先放置10分钟，等释放其中的儿茶酸再开始饮用。于1小时内喝完，每天2到3杯。不要重复泡，因为浸泡1到2小时后，绿茶中的茶多酚会消失。 2，橄榄和橄榄油含有极高浓度的酚类抗氧化剂，它们是理想的健康食物。黑橄榄的抗氧化剂含量似乎比绿橄榄更高，尤其是未采用西班牙方法种植的黑橄榄。与此类似，冷压、特级初榨的橄榄油更好，这类橄榄油比精制油含有浓度更高的生物活性成分。 每天推荐食用量为一匙半到一匙之间，可用于烹煮食物（鱼类、豆腐、肉类、蔬菜），可加入沙拉酱中，也可作为意大利面、米饭或藜麦的调料。 不过要注意，橄榄油虽然对健康十分有益，但还是一种油类，过度食用将使你增肥。 3，姜黄（这种黄色粉末是黄咖喱的成分之一）是目前已确认最强的自然抗炎物质。姜黄还可刺激癌细胞的自我凋亡过程，抑制血管生成。在实验室里，姜黄可增强化疗的效果，并减缓肿瘤生长。 注意事项：为了能被身体吸收，必须把姜黄和黑胡椒混合食用（不是普通的胡椒）。理论上，还必须把姜黄溶于油中（橄榄油、菜籽油或亚麻籽油更佳）。商店购买的混合咖喱中，姜黄只占总量的20%，因此直接获取姜黄粉末要更好一些。 推荐用法：将1/4汤匙姜黄粉、1/2汤匙橄榄油和一大撮黑胡椒混合在一起。加入蔬菜、汤汁和沙拉酱。滴几滴龙舌兰花蜜可去除食物中轻微的苦味。 4，生姜。有抗炎抗氧化功效。1）蔬菜中可以放姜末。2）沸水中放切成薄片的姜片，煮10到15分钟，当姜茶，冷热都可以。这两种方法可操作性强。 如果味道可以接受，那可以把姜片放进前面说的绿茶里吗？百度了下说可以，有清热解毒的功效，感冒喝了有好处。 B（微读屏蔽），2001年，美国食品和药物管理局以创纪录的速度批准了一种新的抗癌药物——格列卫（Gleevec）。这种药物可有效治疗普通白血病，对非常罕见的、一般会致命的肠癌也有治疗效果。美国临床肿瘤学协会前主席、凯特琳纪念医院最重要的肿瘤学家之一拉里·诺顿（Larry Norton）医生，在接受纽约时代杂志的热心采访时毫不掩饰地表示：格列卫的效果是“一个奇迹”。 确实，对肿瘤学家来说，格列卫开创了一种治疗癌症的全新方法。格列卫并不会像化疗那样设法毒杀癌细胞，而是阻碍日复一日促使癌细胞生长的细胞机制。格列卫会对一种刺激癌细胞生长的基因起作用，但现在有人认为，该药的另一关键功能是它或许可抑制一种刺激新血管生成的受体的作用（血小板源性生长因子，PDGF受体）。每天服用格列卫可控制癌细胞生长，慢慢地，癌症就没有危险了。用发现血管生成的犹大·福克曼的话说，就是最终能够到达“无病状癌症”的阶段。 迄今为止，还没有研究对一种结合了所有抗癌元素的饮食进行过效果评估，这些抗癌元素包括绿茶、低血糖指数并富含ω-3脂肪酸的油类、姜黄、香草、西兰花（每周吃3次）、橄榄油、大蒜、洋葱、韭菜、浆果、核果等。此外，目前的研究表明，无需担心这些食物相互之间会产生任何消极影响，即吃这种食物会减弱那种食物的抗癌效果。因此我们可合乎情理地推断，一种结合了众多生物活性原理、融合了各种抗癌机制的饮食模式，极有可能产生一种可对抗各类癌症生长因子的超强协同作用。 实验检测的营养物质有硒（主要在一些有机种植的谷物和蔬菜中含有，鱼类和贝类中也有）、镁（菠菜、坚果、榛子、杏仁、全谷类食品和一些矿物质水中均含有镁）、维生素C（大多数水果、蔬菜，尤其是柑橘类水果和绿色蔬菜、卷心菜、草莓中都有）、维生素A（所有色彩鲜艳的水果和蔬菜，还有蛋类中都含有维生素A）。 以上食物要复合、反复食用，产生协同方式，对身体健康最佳！ 六，抗癌之心学习如何对抗癌症就要学习滋养我们内在的生命力。但是，做这样的学徒并不一定是要与死亡抗争，而是要去触摸生命的本质，去寻找使生命更加美丽的完整与平和。死亡可能也是成功的一部分。有的人活着，却从没有领悟过生命的真谛，有的人死了，却似乎还带着尊严地活着，活得那么富有，这就像是他们的一项特殊成就，赋予他们经历过的一切以意义。而在准备这样去死的过程中，我们会不时地释放出生命所需要的能量。 防癌三个方面： 1， “体势”的重要性：“体势”是一个综合的概念，它包括了饮食、心态，以及运动等。换句话说，“体势”是一个人的生命观或生活态度，生活方式和生活习惯。 2，意识的效用：每个人都能够充分利用癌症知识的革新来防治癌症和照顾自己。但是这首先需要我们革新自己的意识。最重要的是，必须意识到自己生命的美丽和价值。我们必须关注我们的生命，呵护它，就像呵护一个信任我们的孩子一样。这种意识使我们的生理机能不致遭到破坏，癌症不易发生，使我们可以充分利用一切事物来滋养和支撑我们的生命力。 3，自然之力的协同作用：身体是一个处于平衡的巨大系统，每一种功能都与别的功能相互作用。改变其中的一种，整体也必然会受到影响。因此，每个人都可以自由选择从哪里开始：是饮食，身体锻炼，心理练习，还是其他能让你的生命更有意义、使你更具生命意识的方法。每一种病情、每一个人都是独一无二的；每一个人防治癌症的方式也独一无二。最重要的是，要培养自己的生存意志。有些人通过参加合唱团或看喜剧来培养它，有些人则通过写诗、记日记或是更多地与自己的孙儿们待在一起来做到这一点。

此书好评如潮，有五万多人阅读，可能与现在癌症多发，引来众多读者，想从书中找防癌与抗癌的“秘诀”有关吧。难怪此书能成为癌症主题的世界畅销书，被译成36种语言，热销50个国家，两次荣膺《纽约时报》畅销书，常居Amazon癌症类图书榜首。 一位受过严格专业训练的医学博士，不幸患癌后，没有被不治之症吓倒，而是敢于突破专业限制和职业偏见，从自然疗法中探索抗癌防癌的奥秘，并将其心路历程和攻略写成文字，惠及众多的人们。他的名字：大卫·塞尔旺-施菜伯，值得铭记。 书名的三个关键词：“每个人”、“有效生活方式”和“战争”，可用来帮助理解书的主要内容。 在每个人的身体里，每天都发生着数百万到数十亿次的细胞分裂，在如此海量的分裂中，出现一定比例异常分裂的细胞是确定的事，其中就少不了癌细胞。这就意味着无论身份、性别、年龄、学历、职业和种族，每个人的身体里都随时带着癌细胞，作者说的“每个人”应是这个意思。 既然每个人都带有癌细胞，但为什么不是每个人都得了癌？原因是每个人还自带着消灭癌细胞的功能。功能强，就不易得癌，功能弱，就易得癌。 身体消灭癌细胞功能的强弱主要和三个因素有关：年龄、基因和生活方式。年龄越大功能就越弱，就越容易得癌；以人类目前的认识水平，基因致癌，就只能怪坏运气；幸运的是，大约60%以上的癌症病例与生活方式有关，而生活方式是人们可以自主控制的。因此，作者就把“抵御癌症的有效生活方式”，当成了一场战争，而此书也就成了指导人们进行抗癌与防癌战争的参考。 书中分享了作者在十八年抗癌战争中的宝贵经验，归纳起来主要有三个方面，心态、运动和营养。这些用生命写就的战法，不仅有助癌症患者，对预防癌症也是前车之鉴。 一、心态。当确诊得癌后，自已持什么心态，如何处理好他人投来的异样眼神等，对于病情发展，生存期的长短都有直接影响。其实，不管有没有得癌，好心态总是有利增强消灭癌细胞功能的免疫功能和激素分泌，反之则会减弱。 二、运动。生命在于运动，运动贵在坚持与适度，无论有没有得癌，都是适用的。不过在运动形式上，应根据自身条件选择。作者对古老的武术很推崇，大概是因这种运动形式更有利他提升身体消灭癌细胞的能力吧。 三、营养。书中用相当大的篇幅详细分享了他的食物抗癌功略和对自然疗法的运用，对那些“正规”的癌症医疗手段，如手术、药物、放疗、化疗、靶向和基因疗法等着墨不多。这样写可能不仅因为医疗手段太专业，通常只有患者及其家人才会关注，而且大都只能被动接受医方的安排，更因为营养方法确实有效，有中学的营养学基础知识的人也都能看明白，没得癌的人也用的上。 营养防癌、抗癌的道理并不深奥。营养为人体所有组织器官提供物质基础，只要提供的营养在质量、组分和比例上符合人体需要，摄入营养时能顺应生物节律，就能借肋人体内在的新陈代谢、免疫力和自愈力等功能，增强身体的防癌抗癌力量。当然医疗手段也是有用的，但千万不能完全依赖。 人固有一死，但大都不希望早逝，更不想在痛苦的离去过程中还要付出了大量本不该损失的钱财，那么认真读大卫的这本书，一定有利于把希望变成现实。

1. 调整抗炎饮食：多摄入深海鱼、果蔬，减少精制糖、加工肉、油炸食品，降低身体慢性炎症水平。本书中对我最有用的知识就是ω-3和ω-6两者之间的比例要平衡，过多的ω-6会致炎。 2. 坚持规律轻运动：每周开展慢跑、瑜伽、快走这类温和运动，避免高强度透支训练。 3. 做好情绪压力管理：通过冥想、深呼吸舒缓长期焦虑，平稳皮质醇节律，防止高压状态削弱免疫系统。 4. 优化日常居住环境：减少接触甲醛、塑化剂等环境毒素，选用环保家居、洗护用品，降低致癌物质暴露概率。 5. 保证充足规律睡眠：固定作息早睡早起，依托睡眠完成身体修复，抑制癌细胞增殖。 6. 维系良性社交联结：多和亲友沟通相处，借助情感支持缓解精神内耗，强化身心整体抗病状态。