餐廳經營從入門到精通
李妍
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李妍
《餐廳經營從入門到精通》作者是一位勇敢的創業者。這本書也正是根據其自身的創業經歷，累積總結點滴的經驗和教訓而寫成的。在書中，作者化身爲李明以情景再現和分享故事的形式提出創業中的問題，並以作者的經驗來爲讀者進行解答，給出簡單易行的方法，甚至對其中涉及的一些會計方面的專業知識，也都進行了最通俗的闡發和解釋，即便是最初級的創業者也能看得懂，學得會。可以說，這本書完全是餐飲創業者的經營實戰指南手冊。
餐廳經營，想起以前在一個單位上班，記得開早會都要求背的公司規章制度，第一條記得尤爲清晰：先做人，後做事！