茶飲店就該這樣幹
李強 著
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¥35.9定價
李強 著
近幾年來，消費升級爲餐飲業帶來了許多深刻的變革，新一代消費者的出現，讓茶飲店成了活躍、成長快的餐飲業態之一，開茶飲店也成爲衆多年輕人創業的選擇。 本書針對茶飲店創業過程中的一系列關鍵決策點，給出了系統的講解和豐富的案例、方案。比如開店之前，如何確定是做加盟還是自創品牌，如何計算保本點，如何找到合適的合夥人；開店中，如何選址，如何裝修；開店後，菜單怎麼設計，外賣和營銷怎麼做，會員怎麼轉化等。
對於想做茶飲創業的可以看看，不過書籍是22年寫的，現在26年了，市場風雲變幻
很真實，值得新人過來漲經驗，有些坑我自己也踩過，很遺憾當時沒看到這本書
系統全面地介紹了奶茶行業，讀完意猶未盡。
對於準備開茶飲店的還是比較全面