
李志君 崔星
本書包括理解供應鏈、供應鏈驅動要素、供應鏈運營管理、供應鏈需求預測、供應鏈綜合計劃、供應鏈採購管理、供應鏈庫存管理、供應鏈運輸管理、供應鏈生產管理和了解供應鏈前沿動態10個主題,以10個任務的形式進行內容的安排,系統地介紹了供應鏈管理的基礎知識和基本技能,同時根據各任務內容的特點和要求,提出了相應的知識目標、技能目標和素養目標。其中,基礎知識講解部分注重理論的滲透,實踐環節則以工作過程爲導向進行講解。本書內容充實,簡單易懂,充分反映了新的教學模式,具有可操作性,符合高等職業教育的實際情況。本書可作爲高等職業院校物流管理、企業經營管理及連鎖經營管理等相關專業的教材,也可作爲企業人員自學和提高管理工作效率的參考書。
以下是進一步簡化後的供應鏈管理期末複習資料: 一、選擇題和判斷題 1. 供應鏈分類依據及類型: 根據供應鏈的功能模式,可分爲有效性供應鏈和反應性供應鏈。 在市場變化加劇時,若供應鏈成本增加、庫存增加、浪費增加,企業不能在最優狀態下運作,此時的供應鏈是傾斜的供應鏈。 2. 產品生命週期與供應鏈策略: 產品在成熟期的價格通常不會上升。創新型產品與反應型供應鏈相匹配,功能型產品的供應鏈設計策略應是有效型供應鏈,創新型產品採用反應型供應鏈的設計策略。 3. QR與ECR: QR(快速反應)的目的是快速響應市場需求,但製造商不能準確地安排生產計劃。 ECR(有效客戶反應)能夠降低成本,食品行業可採用多種戰略達到這一目標,但有效的店內佈局不屬於此戰略。 4. 供應鏈績效驅動因素: 供應鏈績效的物流驅動因素包括設施、庫存、運輸,不包括定價;跨職能驅動因素包括採購、信息,不包括運輸。 5. 合作博弈與雙贏: 在合作博弈中,供應商與訂貨商緊密合作,共享信息,可消除供應鏈中的不確定性因素,實現雙贏。 6. 定價與採購決策目標: 增加企業利潤是定價決策的目標之一,增加供應鏈共享的總利潤的規模是採購決策的目的。 7. 供應鏈中的其他因素: 在供應鏈業務環節中,能夠對供應鏈管理和運作起到驅動作用的主要有設施、庫存、運輸、定價、採購、信息。 設施是供應鏈網絡的實際地理位置,生產場地和倉儲設施是兩大主要設施。供應鏈中存在庫存是因爲供應與需求之間的不匹配。 8. 約束理論與供應鏈效益: 在約束理論中,非瓶頸資源的利用程度由系統中的瓶頸資源決定。 供應鏈的效益成果不等於各個環節效益成果之和,而是由供應鏈中最薄弱環節的效益成果決定的。 二、問答題 1. 供應商管理庫存(VMI)的基本思想: 供應商在用戶的允許下設立庫存,確定庫存水平和補給策略並擁有庫存控制權,目標是降低供應鏈的庫存水平、成本,改善資金流,並提供高水平服務。 2. 聯合庫存管理(JMI)的基本思想: 供應鏈上游和下游企業共同制定庫存計劃,實現利益共享和風險分擔,通過合作和協調,實現庫存的優化和管理。 3. 聯合庫存管理的實施策略: - ①建立供需協調管理機制,包括共同合作目標、協調控制方法、信息溝通渠道和利益分配機制。 - ②發揮兩種資源計劃系統的作用,建立快速響應系統,並考慮利用第三方物流企業。 4. 供應商管理庫存實施的步驟: - ①建立顧客情報信息系統。 - ②建立銷售網絡管理系統。 - ③建立供應商與分銷商的合作框架協議。 - ④組織機構變革以支持VMI策略。 5. 企業決定自制零部件而不採購的原因: - ①自行製造的成本可能更低。 - ②自行製造可以保證質量控制和可靠性。 - ③促進企業掌握相關技術,確立核心競爭力。 6. 企業決定從供應商採購或外包零部件的原因: - ①降低成本。 - ②獲得流程和專業知識支持。 - ③專注於企業的核心競爭力。 7. 採購在供應鏈中的作用: - ①確保供應鏈的可靠性,及時供應所需物料和服務。 - ②負責供應商的選擇與評估,建立長期合作關係。 - ③控制成本,提高效率,減少浪費。 - ④確保採購物料和服務的質量滿足要求。 - ⑤識別和管理與供應鏈相關的風險。 8. 評估供應商需要評價的方面: - ①產品質量和可靠性。 - ②交貨能力和準時性。 - ③價格和成本效益。 -④ 技術能力和創新能力。 -⑤ 服務水平和響應速度。 - ⑥財務狀況和穩定性。 9. 牛鞭效應解釋及對企業績效的影響: - 牛鞭效應是指供應鏈中需求信息從下游向上遊傳遞時被放大的現象。 - 牛鞭效應對企業績效的影響包括增加生產成本、增加庫存成本、延長補貨提前期、增加運輸成本、加大發貨和收穫的勞動力成本、降低商品可獲性水平、對供應鏈中的各種關係產生負面影響。 10. 供應鏈中的驅動因素: - ①客戶需求和市場變化。 - ②競爭態勢和市場份額。 - ③技術和創新。 - ④法規和政策環境。 - ⑤供應鏈合作伙伴的能力和績效。 - ⑥企業的戰略目標和經營計劃。 三、計算題 1. 加權指數評估法計算每一家軟件商的加權績效得分:根據給定的評估指標和權重,計算每家軟件商的加權績效得分。 2. 根據成本計算確定是採購還是自制:比較自制和採購的單位成本和總成本,根據成本最低的原則確定是採購還是自制。 四、案例分析 1. 產品類型和匹配的供應鏈策略: - 功能性產品:滿足消費者日常需求,需求可預測性高,生命週期長,產品SKU少且穩定。匹配的供應鏈策略是效率型,包括成本優化、提高效率和穩定供應。 - 創新性產品:滿足消費者可選需求,需求可預測性低,需求多變,模仿者多,生命週期短,產品SKU多。匹配的供應鏈策略是反應型,包括快速響應、靈活調整和風險管理。