以餐飲實踐爲例談新時代勞動教育

內容簡介

本書是從高校餐飲專業實踐角度探討新時代勞動教育的研究著作。本書對新時代高校加強勞動教育實踐的路徑進行了具體闡述，引導學生創新勞動教育理念、掌握勞動本領、提升勞動技能。本書創新性地將勞動教育與餐飲管理專業實踐相結合，充分發掘內蒙古特色餐飲文化，夯實特色餐飲教育基礎，提出餐飲管理專業在高校勞動教育的實踐路徑，極大豐富了新時代勞動教育的內涵，爲其他專業實踐與新時代勞動教育的融合提供參考與支撐。

書籍信息