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舒爾茨工作法 封面

舒爾茨工作法

劉露 張芝雨 胡溪

120人在讀
9.3萬字總字數
¥23.19定價

內容簡介

本書中用舒爾茨的創業及工作方法告訴讀者,真正的成功源自對生活的熱愛和對夢想的不懈追求。本書強調了熱愛和激情在實現商業成功中的核心作用。舒爾茨對咖啡的熱愛、對建立公司的激情、對員工的關懷,以及試圖將愛、快樂和善良融入商業模式中的決心,都是其他商業書籍較少深入探討的內容。2021年1月6日,國家主席習近平還曾覆信給舒爾茨,鼓勵其與星巴克公司爲推動中美經貿合作和兩國關係發展繼續發揮積極作用。書中詳細剖析了舒爾茨的領導風格和決策智慧,以及他在星巴克面臨困境時如何作出關鍵性的改革,爲讀者展示了一位企業家如何憑藉熱愛和毅力,將一家小店鋪發展成爲全球知名品牌的過程。相信本書會對想要創業或正在創業中的商業人士有所助益。

讀者書評

★★★★★

藍魚溫故知新——把厚書讀薄,再把薄讀厚 【一句話講什麼】 把對咖啡與生活的熱愛轉化爲可持續的商業力量,讓星巴克從一家小店成長爲全球連鎖巨頭。 【核心問題】 ​​解決什麼​​:在快速擴張中如何同時保持產品一致性、人文關懷與持續創新。 ​​爲什麼重要​​:越來越多企業面臨“做大而不失真”的挑戰。 ​​最適合​​:希望把地方品牌做成全國乃至全球品牌的創業者、管理者與團隊負責人。 【全書核心框架】 ​​核心主題​​:熱愛驅動的全球化擴張。 ​​關鍵模塊​​: • ​​夥伴力量​​——把員工當合夥人,先成人再成事。 • ​​守正與創新​​——堅持核心價值,用技術與流程破解擴張難題。 • ​​口碑與社區​​——通過本地慈善與咖啡文化活動撬動社交傳播。 • ​​人力資本​​——把健康、教育、培訓、遷移等投資視爲長期增長引擎。 ​​模塊關係​​:夥伴力量奠定文化基礎;守正與創新保證規模與品質同步;口碑與社區打開外部增長入口;人力資本爲所有環節提供可持續動能。 ​​邏輯鏈條​​:熱愛 → 夥伴 → 守正與創新 → 品質與標準 → 口碑 → 全球擴張 → 人力資本反哺。 【20%最關鍵內容】 ​​夥伴思維​​:招聘即“招募合夥人”,共享願景與成長機會,顯著提高服務溫度與顧客黏性。 ​​守正與創新​​:拒絕加盟、堅持自控原料鏈;遇到難題就發明“風味鎖定袋”等技術創新,保證一杯咖啡的全球統一口感。 ​​第三空間​​:把咖啡店做成家與辦公室之外的“第三空間”,讓顧客爲體驗而非僅咖啡買單,擴大消費場景。 ​​社區口碑​​:進入新市場先做慈善和品鑑活動,借員工與顧客的社交網絡形成本地聲量。 ​​人力資本五路投資​​:健康、學校教育、在職培訓、遷移流動、持續學習;政府與企業共同爲人力資本投資提供製度與資源支持。 ​​Upward 向上交集擴張觀​​:讓更多人喝到優質咖啡不會稀釋品牌,反而讓品牌更純粹。 ​​標準化全球流程​​:從咖啡師選拔到門店設計,用清晰流程保證任何門店任何時間的同品質體驗。 ​​文化融合​​:在不同國家門店保留本土元素,以尊重促接受,降低文化摩擦。 【底層邏輯拆解】 • ​​人本假設​​:員工與顧客的情感投入是星巴克最稀缺的生產要素;只有先滿足人的價值感,資本回報纔會隨之而來。 • ​​方法有效​​:夥伴與顧客的高黏性帶來重複購買與口碑,形成正向飛輪;守正與創新保證飛輪不跑偏;人力資本投資讓員工能力與品牌價值同步增值。 • ​​成立前提​​:咖啡品質與文化體驗可標準化,並能通過培訓與流程複製到全球;顧客願意爲體驗付費。 • ​​與常見認知差異​​:多數企業把擴張視爲複製機器,本書強調“複製人心”。 【核心模型 / 方法論】 ​​Love-2-People-2-Planet 模型​​ • ​​Love​​:創始人與團隊對產品/事業的激情。 • ​​2-People​​:把員工與顧客視爲夥伴,投資人力資本(健康、培訓、流動)。 • ​​2-Planet​​:通過守正與創新,在全球擴張中保持品質與文化多樣性。 ​​適用​​:任何希望兼顧規模與溫度的創業團隊。 ​​守正-創新飛輪​​ • ​​守正​​:確立不可動搖的核心價值(如品質、顧客體驗)。 • ​​創新​​:用技術、流程或商業模式解決擴張難題(如風味鎖定袋、第三空間)。 ​​適用​​:快速成長企業需要在“一致性”與“變化”之間找到平衡時。 ​​夥伴-口碑-擴張三連​​ • ​​夥伴​​:招聘+培訓讓員工成爲品牌大使。 • ​​口碑​​:員工-顧客互動+社區活動製造正向評價。 • ​​擴張​​:用標準化流程把口碑複製到新門店。 ​​適用​​:服務業或體驗經濟的連鎖品牌。 ​​人力資本五路投資表​​投資路徑具體做法目標收益健康與醫療提供體檢、健康飲食減少缺勤、提升精力正式教育資助學歷/專業課程提升知識儲備在職培訓操作標準+服務哲學保證流程與文化一致遷移流動內部調崗/跨區學習經驗複製、管理梯隊成人學習外部研討會、輪崗終身學習、創新視角 ​​適用​​:任何重視員工成長與組織可持續性的公司。 【實踐對接清單】 • ​​咖啡店創業者​​ 用“夥伴思維”設計股權或收益分享。 每月培訓與品鑑會保持品質。 在新店 neighborhood 舉辦公益捐咖啡日,快速積累本地口碑。 • ​​SaaS 企業增長團隊​​ 把客戶成功經理視爲“產品代言人”。 用客戶社區和線下沙龍形成口碑飛輪,“客戶擴張率”與“員工留存率”並重。 • ​​地方政府產業辦​​ 借鑑人力資本九條建議,通過職業學校定向培養、補貼搬遷等方式,提升製造業工人技能,帶動區域就業與稅收。 【落地小結】 先種樹蔭,後摘果實。把熱愛、夥伴、品質與人力資本放在首位,擴張只是水到渠成的結果。

★★★★★

不知是不是因爲書中的案例很多是我體驗和感受過的,這本書讓我覺得既有情感溫度,又有管理深度,將商業故事與可複製的工作方法結合,因而特別值得一讀。

★★★☆☆

這完全是一個用中國人的視角、思維去理解和敘述,更確切地說是“宣傳”這個人物的,有了這個前提,後面的內容可想而知。

書籍信息

作者劉露 張芝雨 胡溪
出版社化學工業出版社
出版時間2025-05-01
ISBN9787122475176
分類經濟理財-管理
格式EPUB
完結狀態連載中
章節數22