餐飲酒店最佳服務模式

服務行業最主要的是人，不管是顧客，酒店管理者，還是員工，個性化服務說白了就是顧客情感上的需求，把握這些需求，員工讓顧客感動驚喜，給顧客留下良好的酒店體驗，管理者也應該關照好員工的情感需求，服務好員工

是金子到哪裏都會發光，做事就在於堅持，堅持就是勝利，堅持就是人民幣。沖走的只是沙子，留下的纔是金子！

最後的案例有不同崗位的服務工作內容記錄，是非常好的示範，下週替崗服務大使，簡單的工作記錄表，不能完全體現服務大使的工作內容，收益匪淺，謝謝作者。

推薦，落地實用！[強][強][強]

比較泛泛，新思想和亮點不足，對一些餐飲企業過度吹捧，經營服務概念提煉高度不足，未抓到管理的精髓！

餐飲的最大目標就是服務好員工和顧客，此書真的有很多經驗是值得我們借鑑的地方，他們之所以做得優秀，就是比別人多做了一點。。。

公司的改變應該從老闆和管理人員的思想意識上先進行改變，但是學習本身就是一件很難的事情，就比如我把這本書分享到了我們的管理羣，真正能夠打開閱讀的人寥寥無幾，不學習又怎麼可能進步…

服務理念非常細化，點與面都很全，尤其是海底撈案例，對我受益匪淺，謝謝易鍾老師，繼續關注你

對於一線服務崗位上的基層督導還是有一定的借鑑作用

非常實用的一本書！值得多遍去體會！裏面有很多平時做餐飲用得到的知識，好的地方就要學習， “拿來主義”倡導大家互相學習，一起進步！很讚的一本書！