
陳松輝
本書揭示邁向成功的商業空間營銷之路,宣示咖啡店的商業靈魂,警示想創業或者已經創業的你。如果你想開一家咖啡店,你一定要看這本書:市面上不乏開業經營營銷指導一類的書籍,也不乏成功的咖啡店業者寫的創業心得和經營心得。這本書的不同之處,它不是工具書、教科書,也不是個人的成功案例及經驗之談。它只說關於咖啡店等商業模式的營銷啓示,如果你沒想過開一家咖啡店,你只是想擁有一個商業空間,那麼你必須要看這本書:這本書針對的讀者對象首先當然是咖啡店的經營者,或者懷有創業咖啡店夢想的人。最後,如果你是一名咖啡的愛用者,這本書是你在喝咖啡之時,在咖啡因的作用下的大腦所吸取的智慧能量,陪你渡過一段充滿感悟的咖啡時刻。
很有意思的一本書,怎麼去開咖啡店,除了咖啡的技術外要考慮很多,先要活下去,同時要有堅持纔可能活的長久。
用對話的形式來娓娓講述營銷的思路,讓人感覺通俗易懂,讀來十分有趣。 但這種形式的弊端就在於,精華的部分需要自己領悟,整體條理和框架不明顯,有種讀的時候覺得醍醐灌頂、回過頭卻很難總結出自己東西的感覺。
後面幾章沒有前面精彩,顯得敷衍了事。
書是好書,多少有點難,專業的東西挺多,得多補點基礎纔行。
比較接地氣,有心開咖啡店、茶館或類似業態的創業者,這本書應該必讀,會很有幫助。