瘦孕（增订升级版）

被推荐这本书，看了以后真的不忍苟同。从西方营养学观点来说很多理论是完全错误的，比如和鸡爪汤可以补充胶原蛋白；从中医理论上说，中医讲究每个人体质不同适合的食物也不同，一下子就把豆类制品和蛋奶都否定了，感觉非常武断。此外，书中建议的补钙量也很危险，远超正常值。如此过量补钙容易造成孕期尿路结石，影响肾功能。还有，因为腹中胎儿和后期哺乳的成长需要大量优质脂肪（不饱和脂肪），所以孕妈妈很需要吃鱼，牛油果，坚果或酸奶等补充优质脂肪，而书中把这些食材全禁止了。林林总总许多就不一一说了。总之按照这个吃法，肯定会瘦，但也很可能会营养不良。不按照这个吃法，只要合理饮食，不吃垃圾食品，不吃甜点油炸，控制三餐中蛋白质淀粉水果量等，也不会超重。至少书中的这部分理论是对的，控制食量不乱吃。如果你按这本书的做了，而且收益明显，很可能是这部分理论的帮助。 读完感觉就是江湖郎中写本书，经过了明星包装，身价倍增。读它有点浪费时间。

看不下去了 不建议吃鸡蛋 不建议吃鱼 海鲜 每天补充4000mg的钙 肾脏能负担的了么 还每天早上一碗鸡汤 汤里都是嘌呤这点常识不知道吗？还说什么医生建议孕期增长10到15公斤，作者只建议增长8公斤，没有任何科学依据还不遵循医嘱。所持观点不仅怪力乱神还徒增焦虑，看得我怀疑人生。

不采取无痛方式分娩，国外几百年的医疗技术是开玩笑的吗？读不下去，不建议读

特别实用，但是从头到尾我一直比较困惑的点没有得到解答，就是文中作者写到的胃上火食物，肝上火食物等，还有每个体质对应的哪些能吃，哪些不能吃，具体到各种食物，还是不知所措

只能说没有预想中的涨知识。 而且很多食物都不是我们这边常吃的，文化饮食差异比较大。

✨主题：孕期如何吃得好+瘦 ✨主要观点： 1.每餐都有菜+肉+淀粉，孕中晚期补充胶质（猪蹄、鸡爪、肉皮等） 2.调理成温暖体质，比如每早喝药材熬制的鸡汤和姜汁；四点以后不吃叶类蔬菜；不吃生冷… 3.严格忌口，不吃蛋、奶、豆类，少吃鱼等；为避免上火不吃牛肉、黑芝麻等。 4.控制饮食的量：孕早期一天摄入的总肉量为：（身高-110）×3.75；中餐两种蔬菜，加起来一碗；早餐水果吃1/2个苹果+六口葡萄… 5.一天吃四次钙片 ✨收获：孕期要想保持健康体重，一定要在营养均衡的前提下管住嘴。营养食品也要注意摄入的量。 ✨槽点：只有结论，没有原理，缺乏科学支撑，很多说法与生物学、营养学不符，武断。 ✨看了很多孕期饮食tips，结合我的具体情况，我的孕期饮食原则： √吃天然食物，无添加 √少食多餐，细嚼慢咽 √每顿都吃水果+蔬菜+肉+油+主食，吃到7分饱 √孕中晚期，多喝牛奶，补钙 √勤喝水，小口喝，一天1800ml左右，睡前少喝 √少油少盐、少调料、控糖，尽量清淡 √水果和主食升糖快，控制量，尽量吃低糖水果和杂粮 √零食以坚果、黑芝麻、100%黑巧克力、豆类为主 √忌口：烟酒、生食 √膳食补充：爱乐维（含叶酸、dha、综合维生素）、益生菌 ✨总结：如果不了解基本的营养学知识，不要读这本书，容易被误导，按照本书吃法，就算孕期瘦，也很可能出现别的营养问题。就我个人而言，读完这本书，忽略了不科学的，比之前更注重控制食物的量，希望也能“瘦孕”。

或许这本书的诸多理念都会遭到人们的质疑，但不能说它就是一本不好的书，而应该说，这是一本需要具有用实践去验证的书。它其实给出的信息非常明确，而且逻辑自洽，知识观点上和传统有很大出入，具体几个出入点是： 1.肉类食材上：羊肉好于猪肉好于鸡肉好于鱼肉好于其他海鲜，牛肉不要吃。 这非常颠覆我们日常的认知——动物腿越多，越不好。要吃没腿的，水里游的肯定要好于地上走的。 同时，羊肉也不是普遍能接受的食物，一拨人要么不吃，要么支持某种形式的羊肉。而猪肉在最近一些年早就被认为不那么健康了，很少有人会觉得它比牛肉要好。 牛肉之所以被排除，是因为作者认为它容易让人上火、口臭，也容易引发或加重炎症，尤其是妇科炎症。 2.肉类的烹饪上：15分钟以内 第一反应是15分钟以内把羊肉做好，能熟吗？ 作者让15分钟内做好是因为时间长了优质蛋白就变成劣质蛋白了，就不好了。 为了达到这个条件，就只能吃涮羊肉了，也就是必须开启每天早中晚的的小火锅模式。 3.汤的食用上：要求每天喝带中药的鸡汤 传统我们会认为鸡汤可以喝，但会认为天天喝太多了吧？而这本书让你每天早上来一碗，这一点让人质疑。 而且其中含中药，毕竟有个"药"字，加上这本书是针对孕妇写的，多数人也怕孕期折腾这些无功反而有害。更不用说，有些人对中医本身就很有成见。 还有就是这个鸡汤还不是一成不变的配方，而是有3-4种，要按周每周做一种，每天来一份。 这些本就让人感到麻烦，加上上面可能的质疑，就不太容易被人践行。 4.隔夜米饭是好饭。 这一点恐怕也很难让人接受。作者的理由是米饭中的淀粉转化成了抗性淀粉，对于皮肤过敏的人来说最有利。好像还相对不隔夜不容易长肉。 这些到底对不对呢？恐怕只有两个办法来验证： 1.以身试法。 2.问问专家。 这本书是孙俪等明星背书过的，或许粉丝可能会比较大胆一点会尝试。还有就是我这种有猎奇心理并且确实有孕期怕胖导致妊娠糖尿病的人会有点想一探究竟，可能会以身试法，但我自己也觉得不能完全，我计划采用相对保守的做法。涮羊肉可以吃，但鸡汤还是等生了孩子之后再说吧。 问问专家也有问题，专家也会有自己的偏好，加上人和人的体质不同，或许真的存在甲之砒霜乙之蜜糖的情况。实在难断，于是又回到还是"以身试法"最奏效的心理模式中。 这本书有没有那么红我不知道，不过我真觉得他写法上不错，很清晰，而且还有各种表和视频，一看就能明白，并辅以案例，这对对号入座被打动更有利。 比如，我现在处在孕中期，作者给的食谱翻到最后章节都有总结。 还有几点我认为不错的地方： 1.提醒在孕期要在23点前入睡，不要熬夜。 理由除了孕妇需要休息还有这是一种胎教，可以让自己养出一个不至于出生后每天夜不入眠的孩子，因为他在肚子里的时候已经培养了按时休息的习惯。 2.每天早上要喝温姜汤 这一点我是信的，里面也没有中药。关键大多数人都体寒，所以这个看上去是非常值得尝试的。 3.下午四点后不要再吃绿叶菜和水果。 原因是吃的话容易浮肿。这个事情我此前不知道，但我确实浮肿有点明显。如果没有这个提醒，我很容易为了让自己不至于长肉，晚上来一盘菜，减少主食。如果会浮肿是真的，我就陷入了另一个陷阱。 4.提早涂防纹霜等。 这些小提醒看上去不算特别，不过对于一个精致的女生，至少我认为愿意通过学习了解这些事的女生来说，提醒一下还是非常必要的。更重要的是人家每一个支招都会附带具体的操作方法，实在是贴心。 总之，经过这本书的学习，我计划部分采用她给出的方案。大体安排如下： 必做： 1.每天早上饭前一杯温姜汁。 2.每天23点前睡觉。 3.下午4点后不再吃绿叶菜和水果。 4.每天睡前涂防纹霜。 可能会做： 1.按食谱顿顿涮羊肉。 2.按食谱比例和种类进食。 主要在外面午餐，难度有点大。 不计划做： 1.顿顿鸡汤。 2.隔夜饭。 由此，我觉得一本颠覆认知的书，读的时候确实是很爽，但它可能会因为和传统偏离度大而被放弃执行。不过当你能结合自己的情况独立思考的话，也可以做一些取舍，把它变"废"为宝。

我是在月子中心看到这本实体书的，刚开始只看了后半部分，即孩子出生后应该注意的事情，并边看边在微信读书上做电子笔记，看完后我又调转回开头，看完了其余的部分。 怎么说呢，里面有些知识和日常生活中的理念不太一样，比如作者说要忌口蛋类和豆制品类，还有每天喝鸡汤这两点，感觉有点奇怪。不过我想起一件事，说是外国过敏体质比较多，但我们很少，其中之一是我们中很少有人有过敏的概念，或者说以为起疹子才算过敏，但其实不是这样。还有其二是因为我们的烹饪方式，让大多数易过敏物质中的蛋白质发生了转变，所以有些外国人在自己的国家吃某种食物过敏，但来我国吃就不过敏了。鸡汤的话，我之前从不知道它这么神奇，也许实践才出真知，但可惜我目前没有时间去验证，以后或许有或者没有也说不一定，暂时保留意见。所以，有关理念不同的这部分就仁者见仁智者见智了。 除了以上外，感觉其他部分讲得挺好的，有些理念和我自己的不谋而合，如果孕期之前能看到这本书就更好了，哈哈

作者一直强调的那个温姜汁，真的不是每个人都能喝。 我自己在2021年的时候就接触过这本书，我从小就知道我的体质不适合多吃姜，只要吃多了姜，比如去吃一个什么姜爆鸭这样的炒菜，我背上必定长痘，所以在备孕之前我专门去找了医院里面的医生问我能不能喝温姜汁，医生给我的答案是不能喝，甚至连红糖煮姜水我都不能喝。 2025年的时候，我不信邪又把这本书翻出来了，又在纠结喝不喝温姜汁的问题，我又去医院问了，医生给我把脉说我还是不能喝。 所以如果真的想要调理自己体质，想要备孕的夫妻，还是以医院医生给的建议为准，不要随便听信这些不分体质就给你一个方子的营养专家。

很多明星推荐这本书，作为学食品的营养师看了以后觉得大众科普需要走的路太远了。优质蛋白之所以是优质蛋白，因其氨基酸模式与人体接近，煮15分钟氨基酸就不是氨基酸了？作者居然就说优质蛋白变成劣质蛋白了。还有书中建议的补钙量也远超正常值推荐值，甚至可以说是危险的。一些非常基础的，把碳水化合物居然称作淀粉，计算蛋白质量直接等于食物摄入量，就不一一列举了。 当然其中摄入适量蛋白质、碳水化合物、脂肪的概念是没问题的，如果在孕期起了一定作用可能是其中正确知识起到的作用。 总之觉得是江湖郎中写本书，经过了明星包装。内容真假参半，读它有点浪费时间。