一种你常吃的东西，赶走焦虑还能对抗抑郁（轻心理）

引: 我们无法控制更加宏大的世界，但我们能认真对待自己的饮食，吃好面前的一餐一饭，在这些细小、具体的动作里，维持自己的生活节奏和秩序，获得一种安定感。 所以，能吃能睡能玩的人就是有福气的人，那现在就开始吧，我正好心情不是很好，今早就吃大骨头吧，缓解一下

看完标题，本来还以为有一种万能食物，赶紧来读文章。 嗯，可以说是一种食物，也可以说是很多食物。这些能带给我们积极情绪的食物叫做抚慰食物，包括以下三类： 一是热乎乎的、有温度的食物； 二是能提供强烈味觉刺激的食物，包括能量密度高、高脂高糖的食物和辛辣的食物。 三是与过往记忆强绑定的食物。 抚慰食物充当着我们的心理锚点，在动荡、压力或者不确定中带给我们稳定感，为我们提供稳定安全的场域。 那么，事已至此，先吃饭吧！

吃，的确可以让人的心情转好，心情的不好的时候就会去黄金双拱门家吃一次，我知道这种食物对身体不怎么友好，但在我还小的时候，麦当劳绝对是铁打铁的奢侈品，可能吃一次需要我妈小半个月工资吧，吃上一次就是幸福感满满了 而现在的我，有更多可以选择的食品，但我依然在心情最差的时候，选择吃麦当劳，依然可以让我心情转好

毛姆说，「一个人能观察落叶、鲜花，从细微处观赏一切，生活就不能把他怎么样。」

在心理学上，把这些能给我们带来积极情绪的食物叫做抚慰食物（comfort food）。 1966年《棕榈滩邮报》首次提及了「抚慰食物」的概念，指的是——成年人在承受情绪压力后，会转向食用抚慰食物，比如妈妈做的水煮蛋、鸡汤，它们常常与童年的安全感紧密相关。 比起普通的食物，那些抚慰食物对我们有着特殊的意味。它不只是填饱肚子，而是能在生活的许多时刻，给我们带来安稳的满足感。 三类—— （1）热乎乎的、有温度的食物 试想一下，在一个寒冷的冬天夜晚，从寒风冷冽的室外回到家里，喝上一口热汤，人的心里都会变得暖洋洋的。 热乎乎的食物常常会给人带来一种温暖的感觉。在2013年的一项实验里，当参与者手里捧着一杯热饮时，更容易感知到他人的友好和善意。 这是因为，我们的大脑常常会将身体的温暖体验和人际关系中的社会温暖联系起来。 当我们吃下热乎乎的食物时，大脑会自动把这种感觉等同于「有人在关心我」「我现在很安全」。 在很多文化里，鸡汤是一种很典型的抚慰食物。 在中国，鸡汤被认为有滋补作用，常用于孕妇和老年人。而在犹太文化中，鸡汤更是有「犹太人的青霉素」（Jewish penicillin）之称，逢年过节的家庭聚会里必备一锅鸡汤，象征着关爱和照顾。 （2）能提供强烈味觉刺激的食物 这一类抚慰食物，则是指向那些重口味的快乐。 · 能量密度高，高脂高糖的食物 比如巧克力、蛋糕、炸鸡等等。 在生理上，高糖高脂的食物会迅速提高血糖水平，给人带来一种即时的能量补偿。同时它们还可以激活大脑的奖励通路，刺激多巴胺的释放，让人产生短暂的愉悦和满足感。 · 辛辣的食物 比如火锅、麻辣烫、麻辣小龙虾等等。 吃辣也能给人带来快乐。这是因为，辣椒素会刺激口腔内的痛觉受体，提供一种可控范围内的疼痛。而我们的大脑为了缓解这种疼痛，会分泌内啡肽，进而让人产生快感、兴奋甚至是一种上瘾的感觉。 （3）与过往记忆强绑定的食物 还有一类抚慰食物，和我们的回忆密切相关。 比如小时候妈妈做的菜、奶奶亲手包的饺子、发烧时会吃到的黄桃罐头......对我们而言，这些食物之所以特别，并不在于味道本身，而是在于它们承载的那些关系。

心理学里的锚点概念，是指用以指代那些在动荡、压力或不确定中能给我们带来稳定感的对象。抚慰食物就充当着我们的心理锚点，为我们提供了一个稳定、安全的场域。不论外界如何动荡，厨房里的锅碗瓢盆、餐桌上一顿好吃的饭是我们能够完全掌控的对象，这种可控让人感受到心理上的安全感和确定性。有项研究发现，即便没有真正进食，仅仅只是观看、绘制、想象抚慰食物，也会给我们带来积极的情绪，这种作用在具有抑郁症临床症状的人身上，甚至更为明显。

民以食为天，总感觉小时候5岁时，味蕾的敏感度很高，吃稀饭黄豆，水煮蛋还有素菜在听经典歌曲，很有感觉，吃饭就进入心流状态。 还有些食物，确实会让你感觉到温暖，看到某道菜就想起家人。似乎这道菜让你暂时放下了压力，有家人可以依赖，无忧无虑的感觉，头上一股暖流，流入心田。 但是这个感觉不是经常有的，必须在特定的环境下，和心境，所以食物是抒发情感的东西。

《一种你常吃的东西，赶走焦虑还能对抗抑郁（轻心理）》 KnowYourself知我心理 9个笔记 ◆ 1.能成为慰藉的抚慰食物，常常是以下3种 >> （1）热乎乎的、有温度的食物 >> （2）能提供强烈味觉刺激的食物 >> 能量密度高，高脂高糖的食物 >> 辛辣的食物 >> 可控范围内的疼痛 >> 而我们的大脑为了缓解这种疼痛，会分泌内啡肽，进而让人产生快感、兴奋甚至是一种上瘾的感觉。 >> （3）与过往记忆强绑定的食物 >> ，抚慰食物就是记忆的容器 ◆ 3.能从食物里获得治愈的人，不会轻易被生活打败 >> 有项研究发现，即便没有真正进食，仅仅只是观看、绘制、想象抚慰食物，也会给我们带来积极的情绪，这种作用在具有抑郁症临床症状的人身上，甚至更为明显。

确实如此，一直觉得那些很热爱食物，对食物讲究挑剔的人都是非常热爱生活的人。 但感觉自己对食物好像不怎么挑剔，除了肥肉，好像很多东西都吃，不怎么挑剔。

一个小互动，请填空：我认为，这世界上没有什么烦恼是一顿（____）解决不了的！看到这句话，脑子一片空白。说不准是没有什么东西吃了之后能解决烦恼还是烦恼不需要一顿特定的吃食解决？忘了自己是天生如此还是一点点变成如今的样子，没有特别喜欢的也没有特别讨厌的，好像吃什么都香又好像也都不过如此。这样想的时候突然惊觉，我对吃的态度跟对生活的态度极相似。可以肯定的是，我对生活的态度是一点点转变成这样的，曾经也有过梦想，有过激情，有过勇往直前的决心，有过坚不可摧的力量。在岁月的磨砺下曾经的一切都悄然离开。庆幸的是，已经认识到这样的方式不利于身心健康，并已经开始改变，把之前的“电子快餐”换成了微信读书，心理状态一天比一天直观感受在变好。今天莫名其妙的看的四本书都有点投入不进去，索性找了这篇短篇，看完也能引起思考也算收获。之前看纸质书的时候，也想着写读后感，可总是无法坚持。在这里能随时划重点写感想，这是我最喜欢微信读书的原因之一。读书只输入不输出，等于收获打了折扣，虽才疏学浅文笔拙略，但也想留下印迹，多年以后能回头看看自己在这里的成长轨迹，让人生的遗憾少一点！