离职这年，我开了家能赚钱的咖啡店
威尔王
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威尔王
一杯浅烘焙瑰夏，打开了我的咖啡地图，也把我拉出了大厂的消耗循环。 那时的我，已经在大厂工作到了第十年。重复的工作、僵硬的环境和看不到变化的日子，一点点耗尽了我的热情。写作和播客能带来长期复利，却给不了我即时的正向反馈。我开始想，也许咖啡可以成为一件让我持续燃烧的事。 于是我考证、拜师、练手冲、出摊、打卡上百家咖啡店，，也开始认真拆解一家咖啡店如何活下来，把“想开一家咖啡店”拆成一步步可以完成的训练。 两年后，序章咖啡在哈尔滨亮灯，试营业第一天就登上了哈尔滨新店榜第一。这里有咖啡，也有电影、图书和展览。离职没有把我推向空白，反而让我写下了人生新的序章。
十年，足够把一个满怀期待的人磨成一台只会重复的机器。直到某天你突然发现，自己连愤怒的力气都没有了，只剩下一种钝钝的疲惫。离开不是逃避，是终于肯承认：有些消耗不值得用余生去扛。一杯浅烘的瑰夏拉回了味觉，也拉回了活着的实感。把想做的事拆成一步步能走的路，考证、拜师、出摊、开店，原来人真正燃烧起来的时候，是不需要别人给反馈的。离职没有把人生推向空白，反而写下了新的序章。
读完很有感触。 厌倦了职场的消耗，甚至身体出现了应激反应，无奈选择抽身离开，如今在摸索新的出路，暂时还没有结果。 会经常摇摆，一边庆幸不用去令人窒息的公司上班，一边又因为新出路没有结果而自我怀疑。 真羡慕威尔王。
大厂十年耗尽热情，作者跳出职场内耗，将开咖啡店的梦想拆解为一步步实操。从考证拜师到实地调研，褪去文艺滤镜，直面创业现实，既是个人突围记录，也为想开店的人提供一份清醒务实的参考。
喜欢威尔老师文笔，现在一看有新书发布就拜读一下。我原来到哈尔滨出差呆过大半年，对哈尔滨印象挺不错的，也希望下次去哈尔滨时候去威尔老师店里品尝一下咖啡，哈哈哈
看见这个人的名字 不论是什么内容什么题材 跑就完了
无条件支持，最好的作者！从小就有思维，历经那么多不同的生活体验最终交给一本书和咖啡，融大于小，太值得读了
不知道能不能持续赚钱，但书中给出的创业模式是值得借鉴的: 开店过程拆解为“行业调研→商业模型→供应链谈判→门店测试→迭代扩张”五步，强调： 1. 先跑通单店模型，再谈复制； 2. 用数据思维优化出品与运营； 3. 把自己热爱的事做成可持续的生意，而非单纯兴趣消费。