42天经典月子餐（视频版）

近期接连读完《人为什么会生病》《我们为什么吃太多》，导致自己不知道怎么弄啥吃的更好，以及如何科学的吃去防止胰岛素抵抗，想起之前生孩子的时候有吃过月子餐，非常的清淡，且又有营养，并且味道也很好，感觉非常的棒，不就是我当下所需要的吗？都有种冲动想去报个月子厨师培训班去学习一下了，最后这本《42天经典月子餐》，解决了我每天吃啥的困惑，按里面的食材去买去做就行了，照抄作业。

食材都是常见的，菜市场都能买到，可能除了海参不好买。个人认为具有参考价值，特别是对于不怎么会做饭，不去月子中心，不会营养搭配的家庭来说可以参考。

当妈妈真的不是一件容易的事情，有了孩子，时间就不是自己的了。但是还是要挤出时间来照顾好自己，因为我们首先是自己，其次才是妈妈~

这本书写得详细，有很大的指导意义，值得阅读。

对于在家坐月子并且是无月嫂的妈妈们，真的是福音，不说其他的，至少食材都是很简单的

有一些食材并不适合产妇哺乳期食用，比如酒酿就不能吃，培根火腿这种腌制烟熏食品也不能多吃，还有产妇身体情况不同，一些中药性质的食材也未必合适每个人，所以感觉不能照搬，做参考的时候也要慎重，尤其涉及到中草药类食材时一定要分清楚自己是否合适是否能吃…

产后第1周（第2~7天）排恶露关键期 多吃富含优质蛋白质和维生素C的食物，如鸡蛋（每天一两个即可）、瘦肉、生菜、草莓、猕猴桃等，以促进组织修复。 第1天：产后前10天不要喝老母鸡汤。如果妈妈母乳过少，可以适当吃点公鸡。在妈妈有足够的母乳后，可以选择喝老母鸡汤来补充身体所需。 第2天：彩椒炒鸡肉片，炒油麦菜，香菇青菜，白萝卜排骨汤 第3天：妈妈：开始分泌乳汁，产后1~5天妈妈开始泌乳，但乳汁量不多，这段时间哺乳次数应该频繁一些。每天可哺乳8~12次 宫保鸡丁（就是莴笋丁炒鸡肉颗），红枣莲子猪肚汤，豆腐片炒肉片，海带鸭肉汤 第4天：新生儿期，0~3个月绝大多数宝宝需要每2~3小时吃奶1次，24小时吃奶8~12次，每次吃奶20~30分钟。出生1周内的宝宝，吃奶间隔会相对更短，每隔1~2小时就要吃奶1次。 胡萝卜玉米排骨汤，荷兰豆炒肉片，紫甘蓝炒豆皮， 第5天：妈妈：每天8~9小时睡眠 清蒸鲈鱼，豆腐黄豆芽汤，汤面，空心菜，青菜肉圆汤， 第6天：大小便之后，妈妈也要用温水冲洗外阴，以保持伤口的洁净和干燥。此外，睡觉时，应该向伤口的反侧睡。宝宝：身体在蜕皮，几乎所有刚出生的宝宝都会有蜕皮的现象，不论是轻微的皮屑，或是严重的蜕皮，都不用担心。只要宝宝饮食正常，睡眠也没有问题，就是正常现象。 小米蒸排骨，芹菜黑木耳炒肉丝，香菇炒猪肉片，番茄鱼片汤， 第7天：宝宝：最好趁醒着洗澡，新生儿在出生3天后就可以洗澡了，一般建议一周洗一次即可。最好在上午9~10点，宝宝吃奶前一个小时到一个半小时，醒着的状态洗澡。防止脐带进水；如果不慎进水，要用75%的酒精擦洗脐带。 清蒸乳鸽，荷塘小炒（就是黑木耳加荷兰豆加胡萝卜加莲藕片），金针菇豆腐汤，番茄鸡肉煲，清炒白菜或菜心， 产后第2周恢复期：在肠胃功能恢复、乳腺通畅后，可多喝一点下奶汤，但不要食用大量油腻的催乳食物。宜多喝白开水，新妈妈每天喝水不能少于3000毫升。忌吃味精、鸡精，忌立即吃阿胶补血，阿胶是补血止血的佳品，但是新妈妈产后需要排尽体内恶露，如果急于吃阿胶，容易造成恶露不尽。最好在恶露彻底排尽后，过半个月再吃。红糖水可以不喝，只是暖宫而已。 第8天：西蓝花胡萝卜炒肉片，土豆块公鸡汤，玉米排骨汤， 第9天：如果本周恶露仍然为血性、量多、伴有恶臭味，有时排出胎膜样物，说明子宫复旧很差，应立即去医院诊治，在医生的指导下进行调理。如果新妈妈有发热、下腹疼痛、恶露增多并伴有臭味等症状，应考虑为产褥期感染，同样要及时就医。 肉末炒豇豆颗，鸽子汤，八宝粥，红枣猪肚汤 第10天：妈妈：多喝汤汤水水，如猪蹄汤、鱼汤之类的高蛋白汤水，有助于乳汁分泌。足月的宝宝一般在出生后10天左右黄疸消退，最迟不超过出生后2周，彩椒炒猪柳，炒玉米粒，鲫鱼豆腐汤，黄瓜片炒鸡蛋， 第11天：宝宝出生后就能感觉到光的存在，在光线适度的情况下会睁开眼睛。现在，他的听觉已相当灵敏，手撕包菜，福瓜胡萝卜肉片，鲫鱼汤，番茄鸡蛋粉，绿豆芽里脊丝， 第12天：产后1~2周便可洗头，洗完头后及时用干发毛巾把头发擦干，最好用吹风机吹干，宝宝：脐带变黑脱落，如果宝宝脐带已经自然脱落，而肚脐眼发黑，可能只是脱落后，局部瘀血等因素造成的，建议手洗，用婴儿洗衣肥皂，比较容易清洗干净，也不会有残留。手工鸡蛋饼，原料：鸡蛋2个，面粉50克，葱花、盐、植物油各适量。 做法：1．鸡蛋打散，倒入面粉，加适量水、葱花以及盐调匀成面糊。2．平底锅中倒油烧热，倒入面糊，摊成饼，小火慢煎。3．待一面煎熟，翻过来再煎另一面至熟即可。清炒茄子，红枣枸杞炖鸡汤，虾仁西蓝花， 第13天：爸爸：定期打扫、消毒房间，清炒豇豆茄子，青菜肉沫米粉，五花肉红烧， 第14天：妈妈要避免产后眼睛疲劳，注意保持正确的用眼习惯，每隔15分钟左右休息一会儿。胡萝卜红烧肉，黄瓜炒猪肉，苹果玉米汤（做法：1．苹果洗净，去皮去核，切块；玉米洗净，切段。2．将苹果块和玉米段放入锅中，加适量水，大火煮开。3．转小火煲40分钟即可。）南瓜饭，毛豆烧鸡肉， 产后第3周催乳期，宜催乳为主，补血为辅，忌吃生冷食物，专家说：水果营养丰富，可以吃 对产后新妈妈来说，身体的恢复、乳汁的分泌都需要大量的维生素，尤其是维生素C，具有止血和促进伤口愈合的作用，食用新鲜水果可以满足妈妈对这些营养素的需求。 第15天：从第3周开始，宝宝就应该补充鱼肝油，至少要补充至2岁。新生宝宝可以适当多晒太阳。爸爸：逗宝宝笑。胡萝卜小米粥，清炒生菜，五谷饭，番茄鸡，西蓝花炒肉片， 第16天：妈妈：伤口基本愈合，妈妈的子宫已经收缩完成，恢复到骨盆内的位置，最重要的是子宫内的积血也快排尽。莴笋片小炒，虾仁豆腐汤，豆角炒肉， 第17天：产后多按摩乳房，一方面有利于乳汁分泌；另一方面也可预防乳腺炎，保持乳房的健康。按摩之前，妈妈最好用温水热敷乳房几分钟，遇到硬块的地方多敷一会儿，然后再开始按摩。爸爸应经常用手掌轻轻地抚摸宝宝，不仅有利于宝宝和爸爸之间的感情交流、宝宝的身心发育和情绪稳定，还有利于宝宝的睡眠。蒜蓉大虾，鸽子红枣汤，胡萝卜丝肉丝小炒，土豆烧肉，银耳莲子汤（原料：干银耳半朵，干莲子10颗，干红枣5颗，枸杞5颗，蜂蜜适量。 做法：1．干银耳去蒂洗净，泡发备用；干莲子泡发洗净；干红枣、枸杞洗净备用。2．锅中加水，放入银耳，大火烧开后改小火。3．炖30分钟后，加莲子、干红枣和枸杞，炖至软糯。4．根据新妈妈个人口味，加蜂蜜调味即可。） 第18天：妈妈：经常更换睡姿，不论是顺产还是剖宫产妈妈，产后睡姿都很重要。因为产后睡姿不正确对子宫恢复不利，如果总是保持仰卧位的睡姿，容易导致子宫后倒，造成产后腰痛，白带增多，也不利于恶露排出。剖宫产妈妈：侧卧和半卧轮换。剖宫产妈妈：侧卧和半卧轮换 侧卧时，应使身体和床成20~30°角，将被子或毛毯垫在背后，以减轻身体移动时对切口的牵拉。同时也应采取半卧位，以防子宫颈内积血渗入腹腔内。剖宫产后2周可开始俯卧，每天1~2次，每次15分钟左右。蒸鸡蛋，缸豆炒肉丝，土豆玉米排骨汤，炒空心菜，莲子猪心汤， 第19天：适度锻炼。睡前3小时左右做适量的运动，既不会使人太过兴奋，又能使人安然入睡，每天半小时的运动量，对改善睡眠效果极佳，例如睡前做伸展操。睡前放松。每晚用热水泡泡脚，睡前半小时看看轻松愉快的书、听听舒缓的音乐，慢慢地呼吸，排除各种杂念，让自己放松下来。宝宝：可能会乳糖不耐受 乳糖不耐受，是由于宝宝体内缺乳糖酶，从而使乳糖不能正常分解消化造成的一种现象。乳糖不耐受的宝宝，如果大便次数不多且不影响生长发育，一般无须特殊治疗。但如果宝宝喝完母乳或配方奶后，大便频繁、呈水样，并且体重增加缓慢，妈妈应及时给宝宝改喝无乳糖的配方奶粉。等到腹泻停止后，再根据宝宝的耐受情况，逐渐增加母乳喂养次数，改用母乳和无乳糖配方奶粉混合喂养。三鲜馄饨，海带排骨汤，干瘪四季豆，金针菇黑木耳肉片汤， 第20天：妈妈：当心产后便秘，多喝水，饮食讲究荤素搭配、粗细结合，多吃富含膳食纤维的蔬菜水果，还可以吃一些润肠通便的食物，如蜂蜜、核桃、腰果等。清晨起床后，先喝一杯温开水，再做腹部按摩或适当走动，以促进肠蠕动，然后就排便，每天固定时间，时间在3~5分钟以内，以养成固定时间排便的习惯。宝宝：眼部分泌物较多。每天早晨用专用毛巾或消毒棉签，蘸温开水从眼内角向外轻轻擦拭，去除分泌物。记得擦完一只眼睛后更换棉签。爸爸：哄宝宝睡觉，待宝宝喝饱了之后，爸爸可以用温柔亲切的语调哄宝宝睡觉，或者给宝宝唱一首优美的摇篮曲，但不要过分逗引宝宝，以免宝宝太兴奋导致睡不着。花生鸡爪瘦肉汤，黑豆饭，芹菜炒肚丝，当归土鸡汤， 第21天：新生儿头上有两个软软的、空虚的部位，这就是囟门，有利于分娩中必要的头部变形。囟门是颅骨尚未愈合的表现，不必担心轻轻碰一下它就会受伤，因为上面都覆盖着一层紧密的保护膜。后部的囟门在6~8周完全闭合，而前囟门也会在1岁左右闭合。红烧肉末茄子（做法：1．茄子洗净，去头尾切条。2．油锅烧热，放入茄条炸至金黄后捞出，转大火将植物油再次烧开，重新放入茄条，复炸20秒后捞出控油，备用。3．锅内留底油，倒入猪肉末，翻炒至发白，放入豆瓣酱、葱花、姜末和蒜末，翻炒均匀后倒入炸好的茄条，再倒入生抽和水淀粉，翻炒至酱汁黏稠即可。）番茄炒鸡蛋，排骨萝卜汤， 产后第4周滋补期：如果是为了达到产后瘦身的目的，就应按需进补，积极运动。为了自身和宝宝的健康，新妈妈都应该适量补钙，多吃钙含量高的食物，如虾、牛奶、豆腐等。 第22天：剖宫产妈妈产后3个月内不能过性生活。爸爸：不要频繁亲吻宝宝。红烧猪蹄，虾仁豆腐汤，老鸭汤， 第23天：妈妈：感冒了能否喂奶。刚出生不久的宝宝自身带有一定的免疫力，不用过分担心感冒会传染给宝宝。而且母乳中含有丰富的免疫物质，能帮助宝宝抵抗疾病，但由于喂奶时接触宝宝很近，妈妈最好戴上口罩，且不要用手去接触宝宝的小手、嘴巴和鼻子等。 根据感冒状况调整哺乳 ·感冒不伴有发高热的症状。妈妈需多喝水，吃清淡易消化的食物，可吃些刺激性小的中成药，如板蓝根冲剂等。但要在吃药前哺乳，且吃药后半小时以内不喂奶。感冒并伴有高热。可暂停母乳喂养1~2天，停止喂养期间，还要常把乳汁挤出，以免影响乳汁分泌。一般情况下，正常宝宝的腰骶部、臀部以及背部等处可见大小不等、形态不规则、不高出表皮的青灰色“胎记”，这是由于特殊的色素细胞沉积形成的。大多在宝宝4岁时就会消失，有时会稍迟。爸爸：训练宝宝抬头。在宝宝快满月的时候，爸爸可以开始训练宝宝抬头。由于宝宝的颈部和背部肌肉还不是特别有力，每次训练的时间不宜过长，每次练完之后可以让宝宝仰卧在床上休息片刻。 训练宝宝抬头的方法 ·竖抱抬头。竖抱宝宝，让宝宝的头靠在爸爸肩膀上，抱稳宝宝，手部稍稍离开宝宝头部，让宝宝的头部直立片刻，每天进行4~5次。 ·伏腹抬头。爸爸平躺在床上，在宝宝空腹时，把宝宝抱在胸腹前，扶好宝宝的头到正中，逗引其短时间抬头，反复几次。 ·伏床抬头。宝宝空腹时，俯卧在床上，爸爸扶着宝宝的头转向正中，呼唤宝宝小名或用玩具逗引宝宝抬头片刻，反复几次。蜜汁烧肋排 ，原料：猪肋排200克，植物油、生抽、姜汁、盐、干淀粉、蜂蜜、熟白芝麻、黄彩椒丝各适量。 做法：1．猪肋排提前用生抽、姜汁、盐和干淀粉抓匀腌制，上笼蒸40分钟，取出沥干。2．油锅烧热，将猪肋排煎至变色，捞出控油。3．另起一锅，熬蜂蜜汁，将煎好的猪肋排放入锅中，挂上薄薄一层蜜汁，最后装盘，撒上熟白芝麻，放上黄彩椒丝点缀即可。毛豆肉丝，枸杞兔肉汤，黑米糯米饭，莲子猪肚汤， 第24天：妈妈：适当运动，帮助身体恢复。当宝宝有鼻涕时，可用柔软的纸巾或毛巾轻轻擦拭，但不要捏宝宝的鼻子。如果发现宝宝鼻孔里有鼻屎，可用棉签蘸点水，将鼻屎清理出来。若鼻屎干硬，可在宝宝洗澡时，多放热水，或者用棉签多蘸些水来软化，然后再进行清理。如果鼻屎在鼻子深处，新手爸妈不要贸然处理，有时宝宝自己会通过打喷嚏排出。鲫鱼豆腐汤，薏仁饭，土豆烧排骨， 第25天：妈妈：乳腺炎还能哺乳吗，产后乳腺炎是月子期常见的一种疾病，多为急性，常发生于产后3~4周的哺乳妈妈。患乳腺炎后，新妈妈会突然感到恶寒、发热、乳房结块、局部红肿和疼痛。由于乳腺炎只感染乳房组织，与乳汁无关，因此，炎症不会传染给宝宝，通常而言可以继续喂奶，而且宝宝的吮吸非常有力，是非常好的疏通乳腺管的方法。若只有局部红肿，可在喂奶前先热敷红肿部位，并将硬块揉散，喂奶后再冰敷。 ·若是乳头感染、破皮，就该用奶水擦拭，或用医生开的乳头药膏，为防止宝宝吃到药膏，应在喂奶后上药，并在下次喂奶前用清水清洁乳头。 ·若是一侧乳腺肿脓，可用另一侧乳房哺乳，暂时将病侧乳房断奶，将乳汁挤出后丢弃，待乳腺肿脓痊愈后再重新开奶。 ·若是乳腺炎伴随发热症状，最好暂停哺乳，但是要坚持挤奶，防止回奶。宝宝快速生长期一般发生在出生后第2~4周，以及第3~4月之间。宝宝可能会突然不停地要喝奶，这种频繁喝奶的阶段就叫快速生长期。这个时候，如果妈妈每2小时给宝宝喂1次奶，或者更频繁地喂奶，妈妈的身体就会收到信号，产生更多的乳汁，并根据宝宝的年龄对乳汁组成进行调整。香菇瘦肉粥，红枣蒸鸡，紫菜蛋花汤，土豆丝， 第26天：宝宝：防治鹅口疮 鹅口疮是新生儿常见的疾病，为了预防鹅口疮，妈妈哺乳前要洗净双手及清洁乳头，避免双手接触乳头。另外，要注意宝宝的口腔卫生，每次给宝宝喂奶后再喂几口温开水，冲去留在口腔内的奶汁，防止霉菌生长。这时宝宝眼睛会看，耳朵也会听。所以，可以选择颜色鲜艳、带声音的玩具，如床铃、拨浪鼓等。胡萝卜烧肉，鲜菌汤，黄花菜瘦肉汤面，炒花菜， 第27天：宝宝：运动能力在变强。爸爸：给宝宝看简单的黑白图案 高对比度的黑白图案对这个阶段的宝宝最有吸引力，爸爸可以将黑白图案的卡片放在离宝宝脸部约20厘米处慢慢移动，促使宝宝视线随着卡片的移动而移动，培养宝宝的视觉追逐能力。此外，爸爸也可以频繁变换卡片，将10~20张卡片快速变换，每张停留2~3秒，每次训练1~2分钟即可。鲜菌奶白鲫鱼汤，大白菜炒肉丝，炒河虾，胡萝卜玉米排骨汤 第28天：有的宝宝头皮上会长出一些痂皮，这是油脂分泌多又不注意清洁卫生所致。可先在痂皮上涂擦些蒸熟冷却的花生油，使痂皮变软，再用梳子轻轻刮梳。乳痂去掉后，要用温水将宝宝头皮洗净，然后用毛巾盖住宝宝头部直到头发干透。不要用手或梳子硬梳，以免损伤宝宝头皮引发感染。 爸爸要关注宝宝的睡姿，最好左右轮流侧卧，这可以让宝宝全身肌肉放松，吐奶时也容易使口腔内的呕吐物流出，不会呛入气管。为了安全起见，最好不要让宝宝仰卧，仰卧会影响宝宝胸部和肺部的发育，也会造成呼吸困难。最好也不要让宝宝趴着睡，容易出现窒息。在帮宝宝翻身的时候一定要小心，动作要轻柔。丝瓜金针菇，黄花菜烧五花肉：原料：干黄花菜50克，五花肉150克，植物油、姜片、老抽、盐各适量。 做法：1．干黄花菜用温水浸泡1小时，洗净沥干；五花肉洗净切块。2．油锅烧热，爆香姜片，放入五花肉翻炒，加老抽调味，炒至五花肉变色。3．翻炒入味后，加水和黄花菜，大火烧开，转中小火焖煮约20分钟，加盐调味，大火收汁即可。 产后第5周调整期：忌吃回乳食物 为了保证乳汁分泌，新妈妈需要进补催乳，多摄取富含优质蛋白的食物，还可以选用特效的催乳食物，如黄花菜、鲫鱼、猪蹄、茭白等。与催乳食物相对的，是回乳食物，如大麦及其制品、人参、韭菜、韭黄、花椒等，产后哺乳的妈妈应该忌吃这些具有回乳作用的食物。 忌饮食过酸、重口味，饮食最关键的是消化吸收，也就是要看脾胃功能。如果产妇的脾胃功能不好，吃多了反而是负担，一般推荐每顿吃七分饱。 第29天：本周，新妈妈的恶露几乎都没有了，白带开始正常分泌。但如果本周恶露仍未干净，就要当心是否子宫复原不全，子宫迟迟不入盆腔而导致的恶露不尽。腰部保暖。尽量避免久坐或久站，适时让腰部得到休息，平时注意保暖，产后宜穿高腰裤。产后哺乳会使钙流失加重，而缺钙会引起腰痛，所以新妈妈要多吃含钙量高的食物，如牛奶、豆腐、虾等。红豆饭（原料：红豆、糯米各30克，大米50克。 做法：1．红豆洗净，加水煮开后，转中火煮10分钟，关火晾凉。2．糯米、大米淘洗干净沥干，放入红豆汤中，混合泡1小时左右，再用电饭锅煮熟即可。）花生猪蹄，小吊梨汤（原料：雪梨1个，干红枣5颗，干银耳10克，冰糖5克，枸杞3克。 做法：1．干银耳温水泡发洗净，撕成小朵；雪梨、干红枣洗净，切块。2．砂锅中加足量水，放入银耳、红枣块、雪梨块，大火煮开，转小火慢炖30分钟，放入枸杞。3．根据个人口感加入冰糖，小火慢炖10钟后出锅。） 第30天：妈妈：出去透透气。蒸鸡蛋，山药彩椒炒猪肚，芹菜豆干肉丝，莲藕排骨汤， 第31天：胸部健美操 ·向前弯腰，双手放在膝上，上身尽量向前，背部保持挺直并收缩腹部，保持15秒。 ·双手握拳，屈上臂成90°，贴紧身体，并尽量提高，保持10秒。 ·肩膀打开，背部挺直，双臂伸直，用力向后伸展，保持15秒。 ·双脚分开，双手抱住后脑勺，身体向左右各转90°，重复20次。 吮吸手指是大多数宝宝生长发育过程中常见的生理现象，当手指放在嘴里时，宝宝感到愉快，达到自我宽慰的目的。如果宝宝经常吮吸手指，新妈妈应首先调整喂养方式，确保宝宝不是因为饥饿的缘故吮吸手指；同时，新爸爸和新妈妈要多关注宝宝的心理需求，抽出时间，多与宝宝在一起，交流感情，陪宝宝做游戏，使宝宝有充足的幸福感。爸爸：定时擦洗宝宝的小手。番茄鸡肉片，芹菜炒鸭肉，宫保虾球，爆炒鸡肉（做法：1．胡萝卜、土豆洗净，去皮，切块；香菇洗净，切片；鸡肉洗净，切丁，用酱油和干淀粉腌10分钟。2．油锅烧热，放入鸡丁翻炒片刻，再放入胡萝卜块、土豆块和香菇片，加适量水，煮至土豆绵软，加盐调味即可）， 第32天：妈妈：坏情绪影响乳汁质量，多听听音乐、读一些好书、做一点运动，通过各种方式稳定好自己的情绪，尽量保持平和的心情。在饮食上也要注意营养搭配，多吃动物性食品和豆制品、新鲜蔬菜水果等，还可吃些海带、紫菜、虾米等含有丰富的钙及碘的海产品。宝宝：牙床上长“小

这本书很详细的讲解了42天妈妈会出现的状况以及如何应对，对于新手宝妈或者正在因此烦恼的妈妈们，有很大的帮助。 此书里面的月子餐，不适用于普通家庭，更适合月子中心，所以月子餐可以根据个人进行选择。主要原则应该是荤素搭配，才能营养均衡

书中的食谱绝大多数都是平常可见的食材，实际利用起来较为方便，虽然书中些许地方不够完善，但还是值得做月子前看看，为做月子饮食提供思路。

这本书真的写的很详细，完全可以跟着做，只是里面关于新生儿的一些护理与母乳喂养指导或者医学上的护理说明的有些相违背。但是月子餐真的太棒了👍