屠场

💥氵罙度揭秘食品黒幕！小人物的觉醒之战 读完厄普顿·辛克莱的《屠场》，我的内心久久不能平静。20世纪初美国的工业化带来了财富和进步，但也带来了无尽的苦难。肉类加工厂里的景象让人触目惊心，那不仅仅是卫生问题，更是对人性的亵.渎。 这部改变了美国食品安荃史的小说是以芝加哥的肉类加工厂为背景的。移.民热潮来临，主人公尤吉斯和家人满怀着对美国的美好憧憬，从立陶宛来到这里，在芝加哥屠场区找到了工作，以为这就是他们美好生活的开始，然而等待他们的却是残酷的现实。 尤吉斯在肉类加工厂工作，车间里污水横流，腐臭的气味弥漫在空气中，老鼠在肉堆中肆意穿梭，而这些肉蕞终会被加工包装，送到消费者手中。工人们在这样恶劣的环境下长时间高.强度劳作，还要遭受监工的残酷对待，工资微薄。 跟其他家庭一样，尤吉斯的家庭也在这艰难的环境中逐渐分崩离析:尤吉斯因工伤而失业，儿子被淹亖，妻子奥娜在工厂主的威逼利诱下受到侮辱，家庭的尊严被无情践踏。他们的生活中充满了贫穷、疾并和苦难。为了生存，他们不断地挣扎，在社会的底层苦苦挣扎求生，却又难以挣脱贫困的枷锁。 工厂主和资本家们为了追求利润，不择手段，完全不顾工人亖活和消费者的健康。他们通过贿赂政客和官员，让那些违法和不道德的生产行为得以继续。而工人们，尽管人数众多，却因为缺乏组织和话语权，只能默默rěn受这一切。 工厂主们这种贪婪和自私的行为，不仅伤害了工人，也威胁到了整个社会的稳定。 作者辛克莱在芝加哥一家大型屠宰场工作了七周，深入了解了屠场工人的工作和生活状况，目睹了肉类加工业中存在的各种问题，写出了这部小说。这本书的出版引起了巨大的社会反响，促使征府采取行动，加强了对食品行业的监管，直接推动了《纯净食品及💊物管理法》的通过。 抱着这本《屠场》，想起了之前某锣火腿肠中出现活物的事情，看着手中的火腿肠，瞬间觉得不香了。希望我们从这本沉重的小说和历史中吸取教训，共同关住食品安荃，让餐桌充满放心食品，守护美好生活。

Nothing changes. Nothing ever will. Every year another brat, another mouth to fill. Same old story. What's the use of tears? What's the use of praying if there's nobody who hears? Turning, turning, turning, turning, turning through the years.

前面的故事写得很好，作者真正共情了底层的人，让大家看到了他们的“懒”和各种“恶习”从何而来，某些高谈阔论的人置身那种情况下，也许连他们都不如。不过后面男主加入社会党的章节就太无趣了，纯纯党派宣传，而且几乎已经脱离了故事。

大学生，或者对社会一片茫然的人真应该看看，这个世界是怎样的。 一个20岁的无比强壮的一天能干20个小时砍牛肉工作的壮汉。资本先是骗走了他的存款，之后压榨他的工资，然后剥夺他的健康，杀害了他的新娘，孩子。 之后他失去了强壮的身体，失去了一切，但这还没有完，他没有复仇的机会，连少数的幸运也要被抢走，最后走投无路，坑蒙拐骗，可这样也没法活下去，他的邻居亲人为帮助他去卖淫，吸毒，孩子们捡垃圾吃…… 资本夺走了一切，他的生存环境，健康，身边人，心里世界…… 大学生真应该看看。 这个世界的资源是固定的，生产力早已经足够所有人生活，可一个人还是要一天从早到晚工作，全年几乎无休才能生活，这是哪的问题？

需要根据时代背景阅读，苦难叙事写得非常生动

看完这本，心情些许沉重。《屠场》是美国食品安全三部曲的其中之一，但是真正打动人心的，并不是在奴隶工资制度下丢掉灵魂的主人公，一路坎坷地走向社会党的故事；而是本书的前半部分，对资本家剥削行径的血泪控诉和对肉制品质量的扒粪描写。 “一群群的牲畜被赶上一条条大约15英尺宽的坡道，然后涌向一座座高离畜栏的栈桥...”这让我想起上海1933屠宰场里的廊桥、旋梯... 上海屠宰场虽然是在本书30年之后才建成的，但对比着书中描写罐头镇上屠宰场的文字，仿佛我一直在跟着作者的笔尖，到这、到那... 我近乎病态地喜欢着上海屠宰场（现更名为1933老场坊），每一次在那里的沉浸式漫步，总感觉那些钢筋森林近百年来都沧桑地活着...

剧情平淡无奇，后半程跳脱过快，我甚至怀疑是因为作者时隔多年再拣起来续写这本书，或者是干脆换人写了，就有这么夸张。小说逻辑混乱，这也和译者水平不高有很大的关系，我全程对比英语原文进行阅读，发现译本漏洞百出、错别字更是显得译者很幼稚（也和出版社校正不严谨有关系）。说回剧情，真的是体现了“开卷未必有益”这句话，完完全全的三流通俗作家笔法，和名家对比真的是相形见绌，读完感觉看了个寂寞。以上观点仅代表个人看法。

二十世纪初的美国。 前半部还不错，男主的贫穷与不幸的经历一直紧紧揪着我的心（颇似后来《愤怒的葡萄》）；屠场里成千上万只牲口排着队被宰杀也极具震撼力。但是家破人亡后的后半部就蛇尾了，虽然也是大堆的说教，却远不如后来大陆红色文学的激情四射。总体评分：（5+2）/2=3.5

​故事从婚礼写起，这是最愉快的一幕，然后整本书就慢慢展露它的残酷。整场阅读就是跟着这一家立陶宛人来到美国追梦，到最后发现被社会愚弄。主角感叹自己“幸好不是一只猪”的时候，他和他的家人已经被贴上了待宰的标签。被一车拉去屠场区的他们，和那些猪牛有着莫名的共性和呼应。 ​作者是有点社会主义在身上的。 外来移民的身份也增添了艺术效果，没有人听得懂他们的话，无论是在工厂还是在工会，隔膜感是作者意图表现的。这种想要发出呼声的无力感被放大，但他们如果会说英语，他们的话语就会被听到吗？同样不会，但语言的隔阂使这点被看到。在社会主义运动群体中，这种语言不是被“排斥”的，而是被“包容”的，有人能够用他的语言，说他能听懂的话，也能听懂他的话。两厢对比，作者的倾向性更加明显。 这本书今天看依然不过时，那里解放一些奴隶然后再迎来一些新的奴隶。

一想到这本书最大的作用是推动了美国食品安全的建设我就挺难绷的。。。