30分鐘讀懂《抗擊阿爾茲海默症：突破性研究成果預防和逆轉病情》

這是一本關於阿爾茨海默症的極簡科普書，能夠讓讀者用最短時間較爲科學地對這個病症有個概括性的瞭解。由於是極簡科普，所以內容比較簡單，也較爲易讀。雖然內容簡單但是從病理到防治方案都介紹得簡明扼要，尤其是“神經計劃”的五個模塊方案可以說操作不難，難在堅持，值得推薦。 但在閱讀中值得注意的是： 1、該書每一章最後的推薦視頻鏈接都源自YouTube，一般情況下打不開，當然，對有辦法上YouTube的讀者就是一個很好的拓展觀看目錄； 2、該書內容中存在前後矛盾的部分，比如前文提到預防愛爾茨海默症不適合飲咖啡對，後文又說應該飲咖啡。也存在翻譯錯誤，所以閱讀中應帶有批判性思維，對一些內容需要進一步覈實。 一些知識要點摘記： 1. 阿爾茲海默症的生物學特性 ◆ 在腦中發現了奇怪的澱粉樣斑塊和Tau纏結。這些斑塊和纏結現在被認爲是阿爾茲海默症的標誌性病理特徵。 ◆ 該病的病理特徵包括：大腦中的澱粉樣斑塊和tau 纏結；神經元連接缺失；大腦萎縮。導致阿爾茲海默症的四種生物學過程是：炎症反應，氧化作用，葡萄糖失調，脂質失調。 ◆ 核磁共振和其他實驗室測試可檢查到阿爾茲海默症的特徵。它的第一個症狀是β-澱粉樣蛋白斑塊和Tau纏結。這是我們在經歷阿爾茲海默症時的早期症狀－－逐步喪失記憶。 ◆ 學術期刊：《阿爾茲海默症的研究與治療》​（Alzheimer’sResearch & Therapy） ◆ 在這10年中，研究成功率僅爲0.4%。而減緩或抑制阿爾茲海默症的藥物研究成功率是零，因爲批准的藥物只能減輕症狀，對潛在的疾病發展過程沒有阻止作用。（備註：在單抗出現前，藥物基本上是治標不治本） 2. 馬琳達大學用於治療阿爾茲海默症患者的五個模塊方案： ◆ “神經計劃”是洛馬琳達大學用於治療阿爾茲海默症患者的方案。它有五個模塊： （1）營養：全食、植物性、低糖、低鹽、低加工食品飲食。 （2）鍛鍊：積極的生活方式，每小時活動一次。 （3）放鬆：壓力管理。 （4）恢復：7-8小時規律、解毒睡眠。 （5）優化：複雜的活動和社會互動，以調動大腦的許多能力。 3. 與營養相關的知識點 ◆ 食用動物製品中的飽和脂肪（saturated fats）會增加患阿爾茲海默症的風險。但並非所有種類的脂肪都有害，比如ω-3脂肪酸（Omega-3 fatty acids）​（存在於堅果、種子、海藻和魚類中）就對大腦健康至關重要，它們是神經元和其他大腦結構的重要組成部分。 ◆ 可尋找含不飽和脂肪酸DHA和EPA的補充劑來食用，建議劑量爲每日250毫克DHA。 ◆ 爲了達到最優的認知功能，人類大腦每天最多需要六份複合碳水化合物，它是天然碳水化合物與纖維結合的產物，能使糖在體內緩慢釋放。 ◆ 健康來源之複合碳水化合物全穀物，如燕麥、藜麥、大麥富含纖維的蔬菜，如綠葉菜、瓜類、燈椒水果，尤其是漿果類根類蔬菜，如紅薯、胡蘿蔔、蕪菁甘藍。 ◆ 不健康來源之碳水化合物所有精製糖果汁“天然糖”​：龍舌蘭、蜂蜜、楓糖漿。如果需要甜味劑，你可以食用甜菊糖甙或赤蘚糖醇，它們不會引起能量激增。 ◆ 簡單碳水化合物（糖類）會產生有害的能量尖峯，但複合碳水化合物（蔬菜、豆類、堅果、全穀物）卻有益於促進大腦健康。

這是一口氣讀鄧利民博士所縮寫生命科學與醫學專家叢書之第十一本。 它根據原作品是<<抗擊阿爾茲海默症：突破性研究成果預防和逆轉病情》作者：迪安·謝爾扎伊 & 艾莎·謝爾扎伊 醫學博士。其中第一部分解釋該病的生物學特性和影響認知健康的五種生活方式因素。第二部分介紹神經計劃，這是一項針對阿爾茲海默症患者的個性化治療計劃。 該病的病理3主要特徵包括： “大腦中的澱粉樣斑塊和tau 纏結；神經元連接缺失；大腦萎縮。例如，核磁共振和其他實驗室測試可檢查到它的第一個症狀是β-澱粉樣蛋白斑塊和Tau纏結。 導致阿爾茲海默症的四種生物學過程是： 炎症反應；氧化作用；葡萄糖失調；脂質失調”。 它應該還包括遺傳學解釋患阿爾茲海默症的一些風險，特別是表觀遺傳學扮演着更重要的角色。 其中例如，“脂質失調－－脂類物質構成細胞壁、激素和類固醇，它們是細胞構成、能量儲存和信號傳導必不可少的組成部分。脂類超標、炎症、氧化損傷和壓力會導致血脂失調。血脂失調會引發血管疾病，並在大腦中形成澱粉樣斑塊。大腦中的過量脂質和澱粉樣物質會損傷神經組織。”。 “四條路徑相互關聯。擁有不健康生活方式的人可能會患上心臟病，然後導致炎症和氧化反應”。…… 現在已經知道有不少該病標記： 例如1，APOE4基因產生載脂蛋白E，這是一種幫助調節脂肪的蛋白質。攜帶這一基因的人對阿爾茲海默症的抵抗力較低，並且可能較早發病。該基因以增值方式工作，如此等等，並且擁有更多的該等位基因會增加患阿爾茲海默症的風險，並降低發病年齡。 例如2：早老素素（英語：Presenilin，又譯爲早老蛋白）是一族相關聯的多跨膜蛋充當了一部分的γ-分泌酶（作爲催化劑）膜內蛋白酶複合物。 例如3：APP蛋白產生澱粉樣蛋白――與阿爾茲海默症相關的異常蛋白。另外，唐氏綜合症患者的21號染色體有三個基因，所以他們產生APP蛋白的數量比正常的要多，而且可能有較高水平的澱粉樣蛋白。 現代醫學已經認識到，例如，“許多阿爾茲海默症研究人員認爲，清除澱粉樣蛋白和Tau蛋白就能修復認知功能。但是當澱粉樣蛋白和Tau蛋白在大腦中累積的時候，成千上萬的神經元已經死亡，大腦的體積縮小，大腦的結構也發生了變化。去除澱粉樣蛋白和Tau蛋白對認知能力的影響很小。修復重要認知功能的可能性微乎其微。”。 因爲在認知方式方法上，其僅僅將上作爲單一因素/分子作用，因此“2002－2012年間，美國食品藥品管理局（FDA）在413項阿爾茲海默症臨牀試驗中僅批准了一種含244種化合物的藥物”，也是由於上同樣原因。這種對於阿爾茲海默症的誤解，這些誤解阻礙了我們的研究，耽誤了我們尋找治療方法的時間。 另外其中，阿爾茲海默症的人中有三分之二是女性，六分之一的女性在65歲以後發病，而男性只有十一分之一。 其中治療阿爾茲海默症患者的方案。“它有五個模塊： 營養：全食、植物性、低糖、低鹽、低加工食品飲食；鍛鍊：積極的生活方式，每小時活動一次；放鬆：壓力管理；恢復：7－8小時規律、解毒睡眠；優化：複雜的活動和社會互動，以調動大腦的許多能力。” 書中提供大批健康生活質量相關食品及生活方式清單。 (本書精華都在每章知識要點小結之內部)。 用喝一杯茶或者一杯咖啡的時間，一口氣讀完一本能夠看明白好書，理解核心概念特值！其實讀這種縮寫本書關鍵是僅需瞭解或者能接受其如是說，並不需要能有所謂“真搞懂”。 另外，本書提供了一些寶貴free video 課程資源連接，並且都能工作，它爲能聽懂英文讀者提供寶貴基礎及科普性參考。不用讀原著只看這些視頻也都夠了！可能更值！ 讀它知道是否需要再去啃原作者書。

半小時可讀完的小書，大部分是常識內容和關於營養和防治方法，對病理機制介紹不多。 導致阿爾茲海默症的四種生物學過程是： 炎症反應、氧化作用、葡萄糖失調、脂質失調。 沒想到胰島素抵抗也是誘發阿爾茲海默症的因素之一…胰島素水平長期過高→胰島素抵抗→認知損害”這一鏈條已被大量流行病學和機制研究所證實，但關鍵節點是胰島素信號障礙。 患阿爾茲海默症的人中有三分之二是女性，六分之一的女性在65歲以後發病，而男性只有十一分之一，要多關注母親的健康狀況。

我國老齡化日趨加重，學習一下那是必須的：阿爾茲海默症一旦發病就無法治癒，但我們可以通過改變生活方式來預防和扭轉認知能力的下降。洛馬琳達大學醫學中心的迪安·謝爾扎伊和艾莎·謝爾扎伊使用“五步走”計劃指導了數千名患者，用以預防和逆轉阿爾茲海默症症狀。遵循這個計劃，90%的人可以避免患上阿爾茲海默氏症。具有阿爾茲海默症遺傳風險的10%的人可以使疾病延遲10到15年發作。確診患有該疾病的人可逆轉症狀、激發認知活力，並延長健康時間。

快速瞭解AD的指南，裏面還加了很多延伸的相關視頻鏈接，可惜都是youtobe看不了～

感覺這本書不僅是對一種疾病有好處，而是對多種疾病有好處。人類的疾病首先有一個共性，那就是高糖高鹽高脂肪高嘌呤的食物，不合理的作息時間，無邊的慾望，不運動造就的。 人生很短，我們都希望無限加寬，但是沒有一個好的有靈魂的體魄，什麼都是夢中花，水中月。善待自己的生命和身體，不加速身體老齡化是對自己和家人以及朋友最好的負責。 半個小時就可以讓你擁有健康的人生觀，不要猶豫了！

阿爾茲海默症一旦發病就無法治癒。但通過理想的飲食、堅持運動、做好壓力管理、高質量的睡眠和鍛鍊大腦，就可預防或延緩認知能力下降，並延長健康時間。 在書中，作者詳細介紹了保持健康生活方式的具體方法。

從書友書架上取的書，看後很震驚。老年癡呆在美國盡然是第六大病死因。在我國隨着我們的收入提高，生活的改善，人們平均壽命的延長，身邊老人患上此病的人數也在增多。患上此病的老人會給家人在護理上帶來了無盡的煩惱。建議40至50歲上有老下有小的中老年人仔細看看，一是自己預防，二是仔細觀察上面的老人，延緩他們得此病的時間。

這又是一本縮略版的保健科普書。 書摘： 阿爾茲海默症是美國第六大死因。如今，美國有600萬人、全球有4700萬人患阿爾茲海默症。 接下來的十年中，65歲以上的人中有10%會患上失智症，85歲以上的人中將有50%患阿爾茲海默症。據世界衛生組織估計，到2050年，全球阿爾茲海默症患者人數將增加到1.355億。 阿爾茲海默症一旦發病就無法治癒，但我們可以通過改變生活方式來預防和扭轉認知能力的下降。 神經計劃，這是一項針對阿爾茲海默症患者的個性化治療計劃。該計劃由五部分組成，已指導數千名患者改變生活方式，以逆轉阿爾茲海默症症狀。 遵循這個計劃，90%的人可以避免患上阿爾茲海默氏症。具有阿爾茲海默症遺傳風險的10%的人可以使疾病延遲10到15年發作。 確診患有該疾病的人可逆轉症狀、激發認知活力，並延長健康時間。 到底是否可逆，書中前後有些矛盾。 在確診前，疾病潛伏期達10年或更長時間。大多數患者在60－70歲中期到70－80歲早期出現初始症狀。 60歲以後，一旦大腦積累了足夠的創傷，阿爾茲海默症就發病了。 導致阿爾茲海默症的四種生物學過程是：炎症反應 氧化作用 葡萄糖失調 脂質失調 患阿爾茲海默症的風險取決於你的年齡、基因特徵和選擇的生活方式。 患阿爾茲海默症的人中有三分之二是女性，六分之一的女性在65歲以後發病，而男性只有十一分之一。 高糖飲食和持續壓力等刺激，炎症反應被長期激活時，就會發生慢性炎症反應。 高糖飲食和持續壓力等刺激，炎症反應被長期激活時，就會發生慢性炎症反應。 減少飲食中的糖可以減輕炎症和氧化應激。體育鍛煉可促進大腦中的澱粉樣蛋白和氧化副產品的新陳代謝，還能增強促進神經元和神經遞質（Neurotransmitters）生長的基因的活力。 “神經計劃”益處：營養：減緩可能已經開始的炎症、氧化和血管損傷。 鍛鍊：有助於再生神經元連接，增加輸往大腦的血流量。 減輕壓力：減少焦慮 恢復性睡眠：爲大腦解毒 優化：修復和加強神經元連接 椰子油對大腦有益 喫肉對你的大腦有害。 素食是健康飲食 二十大健腦食物1. 牛油果2. 豆類3. 藍莓4. 西蘭花5. 咖啡6. 黑巧克力7. 特級初榨橄欖油8. 亞麻籽9. 茶（花草茶、綠茶）10. 藥草（香菜、蒔蘿、迷迭香、百里香、牛至、羅勒、薄荷、香芹）11. 綠葉菜12. 蘑菇13. 堅果14. ω-3脂肪酸（提取自藻類）15. 藜麥16. 種子（奇亞籽、向日葵籽）17. 調味料（肉桂、丁香、馬鬱蘭、多香果、番紅花、肉豆蔻、龍蒿）18. 紅薯19. 薑黃（薑黃素）20. 全穀物（燕麥、蕎麥、小米、苔麩、高粱、莧屬植物） 十大需避免食物1. 加工食品：薯片、餅乾、冷凍食品、白麪包均富含鹽、糖和飽和脂肪。2. 加工肉類：燻牛肉、臘腸、培根、熱狗均飽含防腐劑、鹽和飽和脂肪。3. 紅肉：動物脂肪含量高。4. 雞肉：雞肉的脂肪含量是蛋白質的三倍，是導致肥胖的主要原因。5. 黃油和人造黃油：富含動物脂肪和反式脂肪。6. 油炸和快餐食品：反式脂肪含量高。7. 奶酪：富含動物脂肪。8. 糕點和糖果9. 含糖飲料10. 過量飲酒 餐館用餐的十個小貼士1. 飲用水、無糖茶、咖啡2. 選擇植物性或蔬菜佔比大的膳食，避免食肉，要求提供蘑菇、豆腐或豆類等替代品。3. 要求在菜餚中勿加奶酪。4. 選擇橄欖油和醋或檸檬作爲沙拉醬，或要求將調料放在旁邊。5. 遠離浸透奶油醬和肉汁的食物。6. 遠離油炸食品。7. 選擇糙米或全麥麪食，而不是精米和普通麪食。8. 選擇小份或中等份量的菜餚。9. 點新鮮水果作爲甜點，不加糖。10. 提前打電話，詢問廚房是否可以修改菜單項目。 研究人員發現，久坐的生活方式是引發糖尿病、癌症和認知能力下降的重大風險因素。 永遠不要強行鍛鍊有傷病的地方，否則它們會變成永久性損傷，可以改爲鍛鍊身體的其他部位。 每週90分鐘的快步行走可降低患阿爾茲海默症的風險。 這本書最大的亮點是：書中給出了許多相關內容的視頻鏈接，供讀者參考。只是好多是油管連接[尷尬]

一本很棒的關於阿爾茲海默症的圖書摘要，簡明扼要。全書兩部分，第一部分簡單介紹阿爾茲海默症是什麼，爲什麼，怎麼辦。第二部分詳談怎麼辦即“神經計劃”，從飲食，運動，放鬆，睡眠，優化等五個方面給出建議，全書乾貨卻並不枯燥。