天下胡辣湯
王少華
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¥20.9定價
王少華
這是一部書寫河南胡辣湯題材的長篇小說，是方言文學的代表作家王少華的又一力作。 小說始於抗日戰爭時期，收尾至21世紀初期，介紹了胡辣湯的緣起，講述了“中原苦難地”祥符城裏，胡辣湯三大流派由分歧、對立到融合、發展，最後合力把胡辣湯端到人民大會堂宴會廳的餐桌上、使窮人飯登上了大雅之堂的故事。一碗胡辣湯，道盡了河南人對家鄉熱土的愛恨情仇，繪出了中原人野蠻生長、不屈不撓的文化底色。
還不錯，從胡辣湯歷史入手，講課看到這段平民百姓圍繞湯鍋的歷史
第一次讀到河南方言寫的小說，特別親切。但方言小說想大範圍傳播不容易，外人看不明白啊！
一鍋湯，融東西方食材精粹，薈李張石三家之長，歷經百年打熬，早已不是一碗湯都滋味了…… 胡辣湯如此 家族如此 文化如此 歷史何嘗不是如此