張興培
20世紀中葉，中國鄂西山區山水灣村突發脫髮怪病，科學家廣曦教授調查發現是地殼深處硒元素中毒。高硒環境危害健康，但硒又是人體必需元素。科研團隊通過實驗確定安全攝入量，開發富硒農產品和藥品，實現高低硒地區互補。村民搬遷後培育硒植物推廣市場，帶動硒產業興起，甚至用於癌症治療。當地科技工作者和返鄉人才推動硒資源開發，形成藥食同源產業鏈，促進人類健康，使鄂西硒地成爲科研與產業熱點。
