金庸笔下的百味江湖

金庸先生的江湖，刀光剑影，快意恩仇，侠之大者为国为民。 他的江湖里男主层次很丰富，人物形象也极饱满，每一个主角都有无数顶级配角，都似从厚重历史中破土而出，踏马而来。硬生生挤裂史书的封面，长出一页纵横捭搁的真实历史背景下的野史，大开大合是他，收放自如是他～ 他的女主和女配们都令人心动令人怜惜。女主分两派，一派是圣女，一派是妖女。圣女柔弱温婉，惹人怜惜，出尘脱俗，宛如芝兰，像是早期的周芷若，苗若兰，水笙，小龙女，王语嫣，而妖女多半蛊惑人心，灿若玫瑰，看似妖女，三观极正，如赵敏，任盈盈，黄蓉，阿九，让男主们难以自拔。 还有那些爱到不自爱的女子。那个念着问世间，情为何物，直教人生死相许的李莫愁，那个献上自己一生都在追寻他的何红药，那个付出生命的程灵素，那个四大恶人之二的叶二娘… 好在，先生封笔之前知道行走人世很多事行不通，于是有了韦小宝，还有他的七位夫人，急流勇退，回归庶民，老婆孩子热炕头… 这里有一副我在先生九十二生辰时写给先生的对联： 上联： 春秋有度，封笔老叟尚自前入红尘后紫陌，遍览天地奇书 下联： 星河不朽，有志少年还当上穷碧落下黄泉，广结世间异人 横批： 时空无涯，以书会友

《金庸笔下的百味江湖》，是金庸迷们从多个角度对金庸先生小说的解读。 金庸是近代不世出武侠小说大家，既有继承，更有发扬，是武侠江湖的集大成者。金庸先生的武侠小说，蕴历史于故事，寓家国于江湖，无论是博大精深的中华文化，还是侠之大者的人文情怀，无论是琴棋书画，还是飞叶摘花，无论是酒器茶道，还是院所肆坊，在金庸先生的笔下，随手拈来，肆意挥洒，蔚为大观。 梁羽生的小说，开局人物登场精彩纷呈，诗词文化也是妙到毫巅，但情节相对单一，到后来则显得才气不足；古龙的小说，则是如沸水翻腾，柴火始终不熄，既有中国的文化，也有西方的侦探小说特色；而金庸的小说，则将中华文化蕴于笔端，开局如一棵幼苗，渐至破土而出，葳蕤生长，伏线千里，终成参天大树，只可仰望，不可揣其项背。 梁羽生的小说，我以为读过《七剑下天山》《萍踪侠影录》《云海玉弓缘》《女帝奇英传》等几部后，就可窥知大概；古龙的小说，中后期精品居多，如《大旗英雄传》《绝代双娇》，小李飞刀、楚留香、陆小凤系列，都可以多读；至于金庸，建议“飞雪连天射白鹿，笑书神侠倚碧鸳”都可读，而且精读。 以上列举的小说，都是我多次读过后的感觉，并不一定对，只是作为个人见解，抛出来与书友分享。不喜勿喷，这里先谢谢了！ 回到本书，从书中篇目来看，这是多位作者的合集，但总体感觉对金庸的小说读得不是很深，分析也没有深入小说的精髓，个别地方甚至是为了迎合笔下的内容，而故意曲解了小说情节的本义。但如果只是做为茶余饭后的聊资，我认为是可以一看的。

金庸出身书香世家，又曾在图书馆任职。一生酷爱读书，到老手不释卷，对中国的各种文化典故知之甚详。他的小说常常运用这些典故来推动情节，几乎可以说是“无一字无来处”同时，他有熟悉西方文学作品，叙写权谋，颇有搅弄风云，摧枯拉朽之势；状写情爱，犹如江风拂面，绿叶绕身般细腻动人；讲起我国传统文化，更是引经据典，贯穿古今。很多故事情节又借鉴了《三个火枪手》等作品。虽说被列入通俗文学行列，但实际上颇有可研究之处。这本书就是一个很好的集子。

名为“百味江湖”，三分之一为珍馐之味，余者为人情之味。 珍馐来说，食必谈黄蓉，酒必说千秋，另有乾隆用菜，此三者不得不提，但看多了稍腻。 所憾者，一些小菜此书未被提及。以射雕为例，黄蓉除了久负盛名的鸳鸯、好逑、玉笛等菜外，还有一道“亢龙有悔”：以产自西域，经由西毒饲养毒蛇为材，以北丐满天花雨掷金针手法所得，再由东邪之女熏猛火，把蛇烤得头尾紧缩，蛇头反钻身下，嗣其能屈能伸，“亢龙有悔”方才功成。 这道菜，若无宗师精心饲养食材，恐怕滋味欠缺；若无宗师之武捕获食材，恐怕反为蛇食；若无宗师之底蕴熏陶，恐怕无此眼界或做法。 又因此菜，黄蓉得传满天花雨，对付着后面烟雨楼蛇阵剧情，也属前者所述“传功菜列”。除“红烧全蛇“外，还有炒蛇片，煨蛇段，清炖蛇羹等菜式，切去毒头，辅以鸡汤、菊花瓣、柠檬叶，直教七公食指大动。这些都是值得去探究对应饮食文化的，绝不逊色于炸蜈蚣。 射雕黄蓉之外，红烧菜式另有高手，其婆母李萍，尤擅结合：取大漠鲜羊为材，用苏菜手法，做出一席红烧羊肉、白切羊羔、羊肉狮子头等苏式蒙古菜。食材手法，粗细相合，刚柔相济，正合其人：李萍相貌平平，其情却诚，此为一合；爱子念夫为柔，以死教子为刚，此为二和。是以其人其行，二者合一，更显其真。 书友可以书中名菜为引，怀揣探求美食之心，继续发现些小菜、冷菜，也别有风味。 此书余外部分，部分篇章受体裁所限观点较浅，或存引用失准问题，不谈。

阅读《金庸笔下的百味江湖》，哈哈！一般横向分析解读金庸武侠小说的大作值得一读。阅读本书从饮食方面各类珍馐美味，酒、茶🍵等，咂摸着嘴巴，品尝着美食就着醇厚绵长的酒味，品茗中再拜读金庸小说《天龙八部》、《笑傲江湖》、《鹿鼎记》……意蕴悠远，感受江湖风云际会。 再从师傅教育徒弟、父母教育子女等去解读。灭绝师太本人正直刚强，却没有恰当的教育手段，没能塑造好弟子的品格。周芷若练成九阴白骨爪而成为第二个绝对“强者”，峨嵋众弟子才又俯首听令。然而，一个团队感情不坚，只靠“实力”维系，终究是不牢固的。受灭绝师太的高压教育熏陶影响，周芷若不走以理服人的道路，企图以霹雳雷火弹压服群豪。丁敏君尖酸刻薄，欺软怕硬，一事无成。如此看来，灭绝师太虽为一代宗师，却未必是一个好的师父或好的领导者。峨嵋派发展不佳，似乎能在两任掌门的身上找到原因。可惜了，峨嵋派…… 江湖中人虽然终日奔波，但教养子女乃是大事，万万不可轻忽。且看郭靖与杨康，两人同为将门之后，父辈亦是八拜之交。 杨康聪明伶俐，郭靖愚钝木讷。但杨康机关算尽，最后惨死铁枪庙中；郭靖义守襄阳，保家卫国万民敬仰。所以一直以来教育都是世人绕不过去的独木桥，道阻路长且行且珍惜。 再重点介绍关键人物的崛起之路，尤其文中多处笔墨述写韦小宝的事迹。金庸先生叙写权谋，颇有搅弄风云，摧枯拉朽之势；状写情爱，犹如江风拂面，绿叶绕身般细腻动人；讲起我国传统文化，更是引经据典，贯穿古今。不管作者从佛、从历史事件的虚实之间，还是从小人物的刻画都惟妙惟肖，草蛇伏线、伏脉千里。小说常常运用这些典故来推动情节，几乎可以说是“无一字无来处”，尤以品读为嘉。

如果想让您的孩子从小养成良好的阅读习惯，那么买一套“新版金庸小说全集”就够了。这里说的新版是，金庸第二次修订版（为使作品尽善尽美，金庸前后修订了三次，分别是旧版即连载版、修订版、新修版），也是最完美的一版，值得永久收藏。 这套书文笔极佳，古色古香，故事绝美，回肠荡气，还有极高的审美和艺术价值，不仅可为孩子及时打下坚实的写作功底，还可使孩子在阅读中初窥中国传统文化之美。 如果您的孩子还有个作家梦，那就非买不可了。像当下很多炙手可热的作家（不论纯文学还是网文），如李娟、马伯庸、天下霸唱、江南、猫腻、萧鼎、烽火戏诸侯、唐家三少、耳根、我吃西红柿、天蚕土豆、梦入神机、辰东、三弦、季越人、月关、杀虫队队员，等等，不胜枚举，早年间甚至追溯到儿时，无一不是从熟读金庸开始的。 再说句大实话，除了以上名家，很少有中国人不读金庸的，连自称从不读金庸的韩寒，估计也在偷偷地读，这难道不是一种赞美吗？当真是“有华人处就有金庸的小说”。

非常不错， 是本有趣好玩的书。

因为是多作者，参差不齐。第一章关于吃的，包括这个封面，书名的百味，吸引吃货吧。但是很多人重复写，毕竟能拿出来写的素材就那么多。后面开始好一点，最喜欢解说插画/封面的那节。

金庸为我们创造了一个江湖世界，如果没有金庸，我们的少年时代该会是多么仓皇。金庸笔下的江湖，有精彩的英雄故事，缱绻的儿女情长，也有着对人生百态的深刻体会。

一般来说，历史与小说是不可混淆的。武侠小说的江湖场景、武功技艺，时常如天马行空。金庸的武侠小说，尽管以虚构的情节为主，却在其中大量穿插了真实的人与事。 虚构的情节中穿插实事，自然容易使情节更逼真可靠，但是如何拿捏分寸，营造出虚实相生的艺术效果，则又是对作者的一大考验。