活出能量美
曾欣欣Gloria
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¥45.5定價
曾欣欣Gloria
在本書中營養師曾欣欣帶我們瞭解"淨化飲食”（Eat Clean）的新潮流，它可以滿足女性多種願望：Slim瘦得健康 按蛋白質含量安排飲食，不再計算卡路里，也不用爲減肥而忍飢挨餓。Natural Glow散發天然光澤 針對皮膚需要，對症下藥，例如喫含歐米伽3的食物預防皺紋；喫含維生素C的食物激活膠原蛋白；喫抗氧化食物對付痘痘。Detox排清體內毒素 飲食中減少攝入毒素，並把毒素排出體外，自然可以避免毒素帶來的肥胖及皮膚問題。Vitality活出能量美，改善經期不適，解決女性手腳冰冷、容易疲倦等問題，讓你看起來更年輕。曾欣欣分享如何把"淨化飲食”（Eat Clean）融入生活，設計多個創意食譜，並公開幾款常用的"食物級”天然面膜的做法。
本書寫得簡單好記憶。 選一些容易選購到的食材，慢慢改善飲食換。 注意食物中的升糖指數、提高蛋白質攝入。 儘量喫天然食物，少一些添加劑和精加工食物 看過書能記住的食物： 穀物：奇亞籽、燕麥、燕麥糠 水果：奇異果、藍莓、香蕉 堅果：杏仁、開心果、南瓜子 其他：牛奶、雞蛋、魚、蝦、泡菜、酸奶、豆腐、水浸的沙丁魚罐頭、三文魚罐頭 零食：秋葵幹、無花果乾、杏仁醬
A介紹的30來種超級食物大都極具價值
比較好讀，一兩個小時可以翻完 缺點是沒有專業配圖，很多提到的食物沒有對應的圖片，“水圖”。 作者可能常年住海外，所以烹飪和食物名稱以及選購方法都是外國的，對中國讀者有點距離，比如黃金莓其實是“菇娘” 優點是很清晰的說出來那些營養豐富的“超級食物”以及“clean”飲食的概念，對於想要改善自己飲食的讀者幫助較大，比較實用，廢話不多，沒有長篇大論。